当前位置:科技 > 互联网 > 正文

互联网赋能 8400亿花出新花样

2017-02-08 10:44:21       来源:科技日报

据商务部监测数据,除夕至正月初六,全国零售和餐饮企业实现销售额约8400亿元,比去年春节黄金周增长11.4%。

吃吃吃、买买买、游游游……在阖家团圆的春节,这是让很多人最乐此不疲的“欢乐三宝”,今年春节假日期间,中国人就推陈出新,把“三宝”玩出了新乐趣新花样。

数据显示,过年期间,老百姓在“吃”的方面更舍得花钱,外出就餐、外卖就餐成为常态;伴随着电商平台的不断发展,越来越多的消费者将购年货视野转移到网购这片更广阔的“战场”上。

随着国务院印发《“十三五”旅游业发展规划》,旅游行业进入政策蜜月期,而假期出门旅行正成为越来越多中国人喜爱的度假方式。国家旅游局数据中心综合测算,2017年春节期间,全国共接待游客3.44亿人次,按年增13.8%,中国公民出境旅游总量约615万人,按年增幅近7%。

老传统新花样 外卖年夜饭等创新餐饮模式涌现

年夜饭无疑是过年最重要的一个环节。2017年春节,传统酒楼的年夜饭生意依然火爆,而私厨上门、速冻盆菜、外卖年夜饭等新兴消费方式也走进越来越多市民的生活。

最早在去年10月份,就已经可以看到不少商家推出年夜饭的广告了。选择除夕夜在大酒店吃饭已经成为不少家庭的选择,今年的春节市场格外热闹,有数据显示,截至1月4日,年夜饭预订最火热的十大城市分别为北京、上海、广州、深圳、天津、杭州、南京、成都、厦门、武汉,预订量超过九成。

而在传统团圆年夜饭、家庭聚会宴、朋友拜年宴、家庭开年饭等受到消费者热捧的同时,不少餐饮企业纷纷推出“新春盆菜”和“外卖年夜饭”等特色服务招揽顾客。

如广州酒家集团首次全面推出的外卖年夜饭“广府家宴”,消费者可以通过大众点评客户端或者门店下单,就能在家吃上专业大厨烹饪的“高难度”菜式。

与此同时,半成品团圆饭应运而生。半成品团圆饭主要分两种:饭店推出的团圆饭外卖和网购团圆饭礼盒。

“本来全家人商量好了,年夜饭去酒店吃,结果打电话咨询时,对方回复说已经没位子了。”杨先生家住河南郑州二七万达附近,本来以为全家人能到饭店吃年夜饭,结果被告知年夜饭一般要提前一个月才可以预订上。虽然如此,杨先生一家最后还是吃到了这家饭店的年夜饭。“幸亏这家饭店还有团圆饭外卖服务,热乎乎的饭菜送到家里,稍微摆盘或者加热就可以吃了。”杨先生说。

受互联网发展影响,餐饮外卖也正逐渐引领消费新趋势,其中,“半成品年夜饭”是今年外卖的新宠儿。

广州市餐饮行业协会人士表示,加热型快菜、速冻盆菜、私厨上门、网络外卖年夜饭等创新产品、服务层出不穷,为消费者提供了更多选择。而不断尝试饮食模式创新,也让企业经营收入保持稳定增长。

线上融线下合 年货市场凸显“拇指经济”趋势

挤传统集市、逛年货展销、淘大型百货商场、置办土特产……这是许多中国人记忆中“囤”年货的方式。彼时,年货更多的是家门口的就近选择。而今,动动手指网络下单的方式进一步渗透进年货的购买行为当中。

今年线上线下融合的“新零售”趋势,在年货市场表现得格外明显。各大电商平台依旧推出了线上“年货节”促销,网购年货的氛围浓厚起来。

数据显示,在今年的年货采买方面,有44%的消费者表示会在线上线下同时采买,而选择单纯线上采买的消费者已经超越线下,占据了29%。

往年春节期间,受物流限制,很多电商企业无法在假期提供服务。今年,不少电商和线下实体零售商推出“不打烊”服务,部分实体零售店还与电商物流合作,线上线下进一步融合。

广东永旺有关人士告诉记者,今年该公司与京东到家合作,在线上线下同步进行年货销售,不管在京东到家网店还是永旺商场购买商品,都可以送货到家。华润万家、沃尔玛、山姆店等线下零售店亦联合电商物流推出送货到家服务。京东、天猫、苏宁易购、易果生鲜等电商平台今年春节均“不打烊”,苏宁、京东还在北上广等城市开展春节“24小时不打烊”活动。

“不看包装看疗效”这本是一句广告语,可如今却成为了消费者在选购年货时的真实心理写照。根据网易考拉2017年的年货购买大数据分析,以往包装花哨,华而不实的年货越来越“不受待见”,而消费者开始更理性地关注年货的质量、功效、口碑等内在环节。

今年年货节,“咱们屯里人”购买力继续爆棚。据统计,2017年的阿里年货节上,“村淘”方面共计约有3000万件包裹寄往全国2.8万个村点。其中,数码家电和各类食品成为他们消费的重头,占了村民网购年货消费的近50%,紧随其后的则是服装和居家家具。

农村不仅仅是买进来,在卖出去方面,农村淘宝精选的200种土货吸引了全球365个城市的消费者抢购,最远卖到美国、英国、澳大利亚等国家。

根据对春节期间全国众多消费者年货购买行为的大数据分析,可以看出,越来越多的消费者开始转变观念,用更时尚、更快捷的购物方式选购年货,而百姓的生活品质,也在不断增长。

旅游热新风尚 南下避寒、北上赏雪、跨境出游

今年国家旅游局数据中心预测,2017年将成为旅游过年史上最热的春节。

果不其然,国家旅游局2月1日发布的数据显示,2月1日(初五)全国旅游接待总人数2740万人次,同比增长14.1%;实现旅游收入340亿元,同比增长14.8%。

国家旅游局称,从游客流向看,“南下避寒”和“北上赏雪”是国内中远程旅游的主要流向,由于华北、华东大部分地区均出现不同程度的雾霾天气,“避霾”也成了出游家庭考虑的因素之一。空气质量高的旅游目的地,如国内的长白山、三亚、大理等地,都是今年春节的旅游热门。

从9家景区上市公司目前发布的消息看,多家景区都迎来了客流高峰,收获“大红包”。九华旅游官方微信、微博称:九华山春节客流创历史新高,大年初一迎客5.4万人次,2月1日初五“财神日”游客接待量更达到9.7万人,远超7万人次的最大承载量。

其他景区上市公司中,央视春晚桂林分场推热了桂林旅游旗下象山景区1月28日大年初一接待了4.41万人次市民游客,创下了景区单日接待人数的新纪录。黄山旅游及风景区管委会表示,黄山风景区7天共接待游客17.41万人,其中在正月初三(1月30日)达到了冬季最大承载量3.5万人。

与此同时,在消费升级大背景下,国人出境旅游已常态化。根据携程旅游联合中国旅游研究院发布的《2017春节旅游趋势报告与人气排行榜》,2017年春节出境旅游超过600万人次,国内游人均花费1230元,我国游客春节出境花费达1000亿元。

出境游花费同样惊人。根据在线旅游平台预订数据显示,在2017年春节期间,我国游客从国内242个城市,到达全球85个国家和地区、1254个目的地城市。春节出境游的人次和消费,超过国内旅游。59%的春节游客选择出境旅游,41%选择国内游。最远乘坐破冰船抵达南极,一次春节旅行的订单金额最高超过50万元。

数说新闻

8400亿花哪儿了

据商务部监测数据,除夕至正月初六,全国零售和餐饮企业实现销售额约8400亿元,比去年春节黄金周增长11.4%。其中,民俗商品、家电数码、金银首饰等商品消费持续火爆,亲友聚餐、休闲旅游、文体娱乐等服务消费亮点纷呈,网办年货、网络订餐等线上线下消费加快融合,定制出游、拼车返乡等个性化共享型消费受到热捧。“互联网+”引领餐饮消费新时尚,网络订餐成为消费者的个性化选择。春节黄金周期间,安徽、云南、新疆重点监测餐饮企业营业收入同比分别增长29.5%、22.3%和19.3%。

科学 猎奇 娱乐 游戏 汽车 手游 金融 家居

新闻频道
国内国际社会评论文史专题经济新闻图库老照片
军事频道
军事要闻中国军情国际军情军事历史网友原创军事专题军事图库武器装备军事文化
汽车频道
车闻Update漫话车型漫记车映像实拍解析行业动态新车资讯独家评测汽车生活人文之旅
教育频道
留学移民高考中小学拒讲堂师说商道商论
游戏频道
游点意思网络游戏网页游戏单机游戏手机游戏军事游戏游戏产业发号中心游戏美女图说游戏囧游囧事
科技频道
业界互联网行业通信数码手机平板IT硬件相机笔记本家电产品库
旅游频道
X旅行视界目的地 美图发现社区
文化频道
专题非遗沙龙历史艺文博览读书图库书画禅文化
书画频道
资讯收藏展览在线展厅艺术家视觉专题
体育频道
国际足球中国足球NBACBA 综合体育图片汇总专题策划
视频频道
新闻军事中华出品原创娱乐纪录片微电影决胜海陆空
娱乐频道
明星电影电视音乐专题图库论坛
公益频道
老兵出镜老兵动态老兵资料库关爱老兵在行动公益组织公益人物
城市频道
城市聚焦城市设计城市生活城市策划城 市图赏城市加盟城市论坛
社区频道
中华论坛网上谈兵中华拍客社会时政国际风云生活消费休闲旅游美丽女人娱乐八卦经济风云情感世界文学天地
好医生频道
保健养生疾病防治行业资讯名医谈健康 医生专栏食疗跑步
经济频道
国内宏观海外经济产经商贸时尚消费电商眼球儿企业故事专栏评说识局经济