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科普:橄榄油成分可能有助预防脑癌

2017-06-06 15:14:05       来源:新华社

新华社伦敦6月5日电(记者张家伟)橄榄油长期以来被认为是一种更健康的食用油,而英国爱丁堡大学日前发布的一项研究甚至提出,存在于橄榄油中的油酸有助一种抑制脑癌的细胞分子产生,这或许能为这类癌症的预防带来新思路。

科普:橄榄油成分可能有助预防脑癌

油酸是一种单不饱和脂肪酸,存在于动植物体内,它也是橄榄油的一种主要成分。爱丁堡大学的研究人员在实验室环境下深入分析了这种物质。

据他们已刊登在《分子生物学杂志》的报告介绍,油酸能够让一种名为MSI2的蛋白持续产生miR-7分子。这种分子在人的脑部非常活跃,并且能够抑制肿瘤的形成。

研究人员表示,这项发现展示了油酸对细胞中肿瘤抑制分子产生的助力作用。未来科学家可以深入研究橄榄油在脑部健康中的作用,或许还能开发出基于这种物质的脑癌治疗办法。但长期食用橄榄油是否确实有助预防脑癌,还需进一步研究。

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