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吃霸王餐的最高境界!小伙子吃水果从不花钱,还能年入百万

2017-11-07 13:29:56       来源:中国科技网

大家可能听说过品酒师、酒店试睡员和试吃员等工作,这些让人羡慕的工作,不仅能免费吃喝玩乐,而且收入还不低。国内有这样一个特殊的职业叫生鲜行业分析师,哪里有山珍鲜果就去哪里,每天都能收到全国各地的鲜果快递,免费吃免费玩,还有一份不错的收入。杭州的80后小伙钟文彬就是一名生鲜行业分析师,他访遍名山大川尝尽山珍鲜果,不花一分钱,还能年入百万。 (来自:锐图)

钟文彬的工作就是在应季鲜果上市的时候,进行品鉴筛选,然后把它们推荐给生鲜零售商,最终以不同的等级和价格出现在老百姓生活中。橙子要上市了,他就跑去江西赣州、重庆奉节等原产地,看果园尝果子。图为荔枝要上市前,钟文彬(左三)到海南品尝新鲜荔枝。 (来自:锐图)

蓝莓上市前,农场的老板们都会咨询他的意见,比如今年什么品级的果子最好卖,走什么渠道价格比较好。不同的产品之间,需要做一些对比,比如糖度、水分、风味、果型、包装等等,他会写成文章或拍成视频给生鲜零售商参考。近几年,国内生鲜电商越来越多,他们非常需要专业的建议,作为销售决策的参考。 (来自:锐图)

生鲜分析师的工作地方不但在国内,还要去国外。图为钟文彬今年去西班牙考察,这种西红柿不靠土壤,完全靠营养液种出来,相当安全可以直接生吃。但是他觉得口感上,国外农产品根本比不上国产农产品。老外的舌头没有中国人懂味道,种出来的产品虽然安全程度高,但是风味不足。 (来自:锐图)

因为这份工作,钟文彬还受邀参加过综艺节目。社会各界对这个神秘的工作也越来越感兴趣。 (来自:锐图)

做生鲜分析师,要要会下厨。因为很多收到的产品是半成品,需要用合适的烹饪方法加工后做评测。 (来自:锐图)

不过吃喝玩乐背后也有心酸,钟文彬经常在妻子孩子熟睡后开始工作。有时候为了及时给企业反馈意见,他需要连夜写评测文章,经常工作到凌晨两三点,第二天一早在自媒体平台上发布。 (来自:锐图)

今年在杭州,钟文彬还把他接触过的产品集中做了一次线下展会,很多人第一次看到原来中国有这么多优质的农产品。当然,这份工作给他带来了不错的收益。过去一年中,钟文彬年收入超过百万。本组图片拍摄于2017年。

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