科技是行业进步之基,创新是企业发展之魂。在这个发展日新月异的时代,作为鲜炖燕窝的头部企业,一直以来,小仙炖鲜炖燕窝不仅积极科研,不断创新,优化生产环节,提高产品品质,而且还紧跟时代发展潮流,积极推陈出新,引领燕窝行业改革升级。

6月22日,在中国食品工业协会、中国食品发酵工业研究院支持下,由小仙炖鲜炖燕窝主办的燕窝科研研讨会暨小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金成立大会在中国农业大学国际会议中心顺利召开。

原国家卫生部副部长、中国保健协会原理事长张凤楼,国家科技部原秘书长、中国科技体制改革研究会理事长张景安,中国农业大学营养与健康研究院教授、中国工程院院士任发政,中国标准化专家委员会顾问、国际质量科学院院士、国务院原参事郎志正,原国家质检总局总工程师、中国质量万里行促进会会长刘兆彬,全国人大代表、九三学社中央常委、社会服务部部长徐国权等领导和业内知名专家出席了此次研讨会,共同围绕燕窝行业的科研发展方向进行开放性探讨,为中式滋补行业寻找创新源动力。

会上,小仙炖宣布设立“小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金”,并成立了以郎志正、刘兆彬等专家为核心的“小仙炖鲜炖燕窝学术专家委员会”。

小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金正式成立

当前,随着“健康中国”国家战略的推进,以燕窝为代表的中式滋补行业迎来爆发式发展。但中式滋补行业一直缺少现代科研力量支撑,这无疑阻碍了行业高质量发展的进程。而作为燕窝行业内首个的科研基金,“小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金”旨在汇聚科研力量,助力中式滋补行业高质量发展。

对此,与会专家、学者一致认为小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金的成立,将带动科研在中式滋补行业创新升级方面发挥重要作用,在国家大力倡导的健康中国战略加持下,中式滋补行业未来将大有可为。

张凤楼更是指出,建议继续加强科研投入,真正让这些专家们建立产学研相结合的技术创新体系,把技术理论搞扎实,并在临床上寻证医学来证明燕窝对健康的具体作用。

原国家卫生部副部长、原中国保健协会理事长 张凤楼会上发表讲话

而郎志正则在研讨会中特别强调科研对行业高质量发展的重要性。“无论是质量、标准,还是品牌,它的基础在于科研,没有科研做基础,其他的都是空谈。小仙炖现在成立燕窝科研基金,把科研作为企业发展的根本,是非常对的,无疑为未来发展打下坚实基础。”

作为一个把科技创新作为发展之本的企业,小仙炖鲜炖燕窝此次成立燕窝科研基金的初衷,是希望通过科研成果推动行业认知建设和供应链发展,不断给用户提供好的产品,建设值得用户信赖的品牌和品类。同时小仙炖鲜炖燕窝也希望以燕窝科研基金和专委会为基点,创新推动中式滋补行业高质量发展,科技赋能中式滋补行业闪亮蝶变。

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