江苏益客食品集团股份有限公司（以下简称“益客食品”、“益客”或“公司”）主要从事禽类屠宰及加工、饲料生产及销售、商品代禽苗孵化及销售，以及熟食及调理品的生产与销售。经过多年的发展，公司已成为大型禽类食品龙头企业。

据了解，益客传统的营销渠道以大流通和大B类客户为主，在每年以20-25%的速度增长下，培育出了大批全国性头部禽肉批发商和原料客户，如周黑鸭、绝味、双汇、安井等，也因此益客品牌在全国禽肉市场上创造出优良的口碑和占有绝对优势的市场占有率。

然而在消费升级过程中，国内消费者的消费习惯、消费场景、消费频次都在缓慢地发生变化，尤其是近几年随着我国居民人均可支配收入的提高和商品市场的持续繁荣发展，以及新中产阶级的崛起、90后、95后甚至00后年轻人开始变得既重视品质也注重体验，因此既看重价格更看重价值的消费需求使得线上电子商务体验感不强、质量无法保证等短板日益凸显。而新零售模式的出现正在逐渐弥补这些短板。

新零售是一种新型的销售模式，其核心在于推动线上和线下的融合，使线上的互联网力量和线下的实体店终端形成真正意义上的合力，从而完善电商零售平台和实体零售店面在商业维度上的优化升级。显然，益客也早就意识到，网络电商的红利期已经过去，在线上线下均进入瓶颈期的情境下，线上线下方式融合，打造快好省的新零售体系，才是未来市场的趋势。

顺应市场和消费趋势的变化，益客及时探索并果断决策，由tob转tob与toc并行，并以tob驱动toc，提出“冻转鲜、生转调”的战略，抓住新零售和生鲜电商的发展趋势，调整组织结构，强化营研结合功能和资源配置，快速提高产品创新和产品组合能力，深耕区域和渠道，借助渠道的多元化和复合性优势，实现冰鲜和调熟产品快速增长。

目前，益客已与叮咚买菜、盒马鲜生、京东生鲜、美团快驴、美菜、每日优鲜等实现战略性合作，公司在c端的收入占比成倍提高，相应产品的毛利率也实现良性增长。

相信随着益客产业各环节布局的优化和产能的提升，在上游大幅提高苗、料、动保和养殖的一体化水平，其质量、成本及交付能力会获得极大提高，从而形成成本和质量的优势；同时，通过产品的研发和创新，渠道的深耕和新零售渠道的运营能力提高，带动冰鲜品、调熟品收入的快速增长，并形成消费者品牌的溢价能力，从而获得新的竞争优势，推动益客盈利能力的大幅提升。在新零售的推动下，益客必将大放异彩。

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责任编辑：kj005