不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以，每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。

你一定听说过很多有关早餐的营养知识，但是到底哪些是真哪些是假呢?中华财险带您来看一看。

早餐一定要多吃蔬菜。说法错误，早餐最重要的并不是蔬菜。因为早餐时最需要补充的并不是维生素，而是能量。如果长期早餐多吃蔬菜少用主食可能会造成每天上午提不起精神、打瞌睡、精力不集中等。

不吃早饭会得胆结石。说法错误，吃早餐有助于人体将积攒了一晚上的胆汁排出，如果早上不吃早餐，会导致空腹时间较长，使胆汁不能够及时排出，胆汁酸或者胆固醇的浓度相对增加之后容易沉积下来形成了结石。不过胆囊结石的形成有多种多样的原因，不吃早餐只是其中一种风险因素不能绝对的认为不吃早餐一定会导致胆结石。

不吃早餐影响智力。匆匆忙忙赶去上班or上学，会导致血糖水平相对较低，不能为身体提供充足的能量，导致人体反应变慢，不能正常发育和运作，久而久之会影响记忆力与智力的发展。

早上空腹不可喝牛奶。不少人认为空腹不能喝牛奶，因为空腹喝牛奶对肠胃不好，会引起腹痛。但其实空腹不能喝牛奶只针对一小部分乳糖不耐受的人，他们会出现腹痛、腹泻等乳糖不耐受症状。若不存在乳糖不耐受，无论任何时候喝牛奶都是可以的。

看完这些，您明白早餐该怎么吃了吗?

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