诺奖得主盛赞中食安泓

“中食安泓公司所做的事情，有很多都是我想要做的事情。公司做了很多的事情，包括它的产品、利用社交网络所做的市场、以及所做的种种公益活动，非常自然的契合了我的理念和信仰。一个人每天的健康其实就是每天的快乐。”9月26日，在中食安泓X诺贝尔奖得主迈克尔·莱维特媒体见面会上，有记者问为什么会乐意成为中食安泓专家顾问委员会委员时，这位诺奖得主如此回答。

媒体见面会在广州越秀国际会议中心205会议室举行，新华网、人民网、中国经济网、21世纪经济报道、南方日报等十几家媒体参加了本次会见。

图 | 中食安泓X诺贝尔奖得主迈克尔·莱维特媒体见面会现场

而在此前的20分钟，在另一个会场举行的“健康丝绸之路国际合作论坛暨中国健康管理2030高峰论坛”上，他与中食安泓完成了签约仪式，正式成为中食安泓专家顾问委员会委员。

中食安泓全名为中食安泓(广东)健康产业有限公司，于2019年1月16日成立，公司致力于打造线上线下结合的O2O健康平台，其推出的脂20科学减脂技术™，在市场上大受欢迎。

图 | 诺奖得主迈克尔·莱维特签约为中食安泓专家顾问委员会委员

谈到成为顾问的问题，这位诺奖得主还表示，中食安泓是一家以年轻人为主的企业。“其实我觉得在没有获得诺奖以前，我从事的是分子结构的研究，这个领域懂的人非常少，属于一个非常专业的领域。但是在我获得诺奖以后，我去了瑞典斯德哥尔摩获得这个奖，就应该更大限度、更广地去影响年轻人，能够让他们对科学产生兴趣，让他们能够更好地致力于对科学的研究与发展。我一直有一个使命，就是自己能够做的更多是去影响他们年轻人。”

“斜杠”诺奖得主赋能“数字健康”

迈克尔·莱维特拥有美国和英国双重国籍，他是著名生物物理学家，美国国家科学院院士、美国斯坦福大学结构生物学教授，因“为复杂的化学系统发展了多尺度模型”而获得了2013年度诺贝尔化学奖——其获奖原因是一种研究方法，而非某个具体研究成果，这在诺奖历史上是罕见的。

难能可贵的是，他是一位典型的“斜杠科学家”。他有个绰号叫“计算机大师”，这位结构生物学家成功开发革命性的计算机程序，令计算机模拟巨大生物分子活动成为可能。

他也是位大数据专家，在大数据领域有着惊人的能力。2020年，他利用从中国获得的新冠肺炎数据，成功预测了武汉疫情的结束，轰动世界并为中国民众所熟悉。

谈到聘请迈克尔·莱维特的原因，中食安泓创始人兼首席执行官黄祥泓表示，“我们不仅仅看重他在结构生物学上的成就，同时也看重他在数字化领域的成就，为我们的数字健康助力。”

图 | 2013年度诺贝尔化学奖得主迈克尔·莱维特

数字健康成趋势

数字化时代，“数字健康”成了健康产业的发展方向。

在9月24日举办的广东21世纪海上丝绸之路国际博览会健康丝绸之路国际合作论坛上，中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋指出，健康产业的数字化转型既是趋势，也是躲不过的大势。香港工程科学院院士、国际电气电子工程师学会学士张黔则从国际化领域，描述了未来的技术助力数字健康的发展。

中食安泓一直深耕数字化健康领域的数字化健康生态全价值链模式，从健康管理大数据入手，利用数字技术针对健康管理全流程、全环节，通过数字化健康技术的应用和管理，改善人的身体数据监测方式等搭载互联网医疗体系，将个性化置于数字健康系统的中心位置。目前，中食安泓旗下产品——瘦吧APP已经可以做到为每一个用户设计一系列科学且标准化的个性化体脂健康管理方案，基于海量数据库，并由数千名专业的体脂管理师进行科学把关，通过各类数据、饮食习惯，让数字化健康管理服务得以落地。

黄祥泓在论坛上畅谈了中食安泓的数字健康梦想，“未来五年，中食安泓将推动数字健康这个赛道的升级、更新战略布局、成为全球卓越的全生命周期数字健康管理平台，作中国乃至全球卓越的数字健康服务提供商。”

图 | 中食安泓创始人兼首席执行官黄祥泓在21世纪海上丝绸之路国际博览会健康丝绸之路国际合作论坛发布“数字健康”战略规划。

论坛还成立了数字健康产业创新联盟。联盟发起人、中食安泓创始人兼联席执行官郭致诚表示，“希望联盟能促进加快中国数字健康产业的发展，成为中国数字健康产业发展的一面旗帜。”

迈克尔·莱维特也以视频演讲方式参加了论坛。他在论坛上表示，数字健康一直是自己关注的领域，并期待与中食安泓能够携手共同推进“数字健康”的发展。

据论坛后媒体反应，“数字健康”成了论坛关注的焦点，并成为近期媒体热议的话题，曾两度冲上微博热搜。

图| 诺奖得主迈克尔·莱维特在21世纪海上丝绸之路国际博览会健康丝绸之路国际合作论坛发表视频演讲。

诺奖得主成瘦吧会员

迈克尔·莱维特一直倡导科学家对新事物要有极大的热情。了解到中食安泓的瘦吧APP功能后，他产生了强烈的兴趣。尽管当晚回到酒店已经是深夜11点多钟，他仍然注册成了瘦吧APP海外版的用户。与他同行的太太忍不住说，“你就像个孩子！”这还只是开始。

在9月27日迈克尔·莱维特造访中食安泓总部时，看到新推出的健康检测仪，他兴致勃勃地前去体验。当得知很快就获得他的健康检测报告后，他用他特有的夸张表情说：天啊，这么快就出结果。想必里面一定有很多传感器，这应该也是一台很贵的机器。

图 | 诺奖得主迈克尔·莱维特在体验中食安泓的健康检测仪

当天的研讨会，他与中食安泓的专家们探讨了数字健康趋势、新产品开发、数字健康方向等问题。他对中食安泓一位管理人员提出的“智能筷子”时，更是兴奋得像个孩子。

他在临走时勉励黄祥泓，“中食安泓有很好的基础，又有这么多专家。坚持做自己的事情，用好专家队伍，你会越做越好。”

中国公益项目荣誉顾问迎来首任诺奖夫妇

在9月26日举行的“健康丝绸之路国际合作论坛暨中国健康管理2030高峰论坛”上，发生了一个公益界的创举——诺奖得主夫妇迈克尔·莱维特和夫人苏珊·布罗施-莱维特(SHOSHAN·BROSH LEVITT) 联袂受聘成为公益项目“养苗计划”的荣誉顾问。

图 | 诺奖得主迈克尔·莱维特夫妇联袂“养苗计划”顾问、专家接受聘书

据中国“养苗计划”项目相关代表透露，这是中食安泓携手中国儿童少年发展基金会，以及中国疾控中心营养健康所等机构共同发起的公益项目，希望更好的改善中国中西部乡村学龄儿童在营养健康发育上的问题。

据了解，中食安泓从2020年营养学会的相关调查研究报告中获知，乡村儿童膳食的结构有一些不太均衡。造成这一问题的一个原因是，乡村医院没有专业的营养指导的人才岗位，因此中食安泓希望通过“养苗项目”可以帮助国家填补这一空缺。

中食安泓“养苗计划”将和中国疾控中心营养健康所的专家，助力提升乡村医生的专业素质，同时也培训乡村小学的老师、厨工、校长还有乡村的儿童监护人，希望可以帮助他们增长孩子营养、膳食的相关知识，真正的去帮助孩子得到成长发育所需的营养。

苏珊·布罗施-莱维特是一位文化名人，主要从事中国和以色列相关的艺术交流，也是一位非常知名的艺术策展人。谈到成为这个公益项目的荣誉顾问，这位以色列人说，“每个母亲都热爱孩子。和先生一起投入到这样的公益项目，我感到非常荣幸，也很乐意为孩子们做更多的事情。”同样作为中食安泓公司“养苗计划”公益项目的荣誉顾问的迈克尔·莱维特也表示“我觉得将来的世界中，我们社交的媒体、所用的APP、各类小程序、小应用加上所有慈善公益的活动，能够带给我们更多的积极的信号，能够给我们带来更多的快乐和幸福。”

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