“手拿糖果,画上古灵精怪的各式妆容,天黑请睁眼,”每一个人都似乎穿越回到了孩童般“捣蛋”岁月。2021年10月30日,小编来到北京欢乐谷,探秘一场千人千面的“假面糖果节”,正赶上精彩上演着的一年一度万圣节主题show。

机甲、东方巨牛两大“神兽”,《梦魇》、《魅狐传说》、《2060》、《恐怖医院》和《异域魔窟》五大沉浸体验馆,甜品王国区、失落玛雅区、峡湾森林区等七大主题体验区,随处可见的万圣节元素点缀,欢乐谷中的渲染气氛十足,人气爆棚。

万圣节,糖果是永远的主角之一。她不仅是在这个盛大节日中,小孩们争相讨要的食物,更幻化为人与人之间的情感纽带,加深了大家的情感互动,为节日增添了无数欢乐气息。今年的万圣节,国民糖果品牌马大姐亮相北京欢乐谷假面糖果节,以“糖果星球”快闪店的形式、独特的游戏体验,与游客们共享着“不给糖果就捣蛋”的趣玩万圣之夜。

趣玩“糖果星球”,感受糖果力量

走近“糖果星球”,前来参加游戏的大小朋友络绎不绝。原来马大姐在糖果星球推出了掷骰子互动挑战、南瓜装糖挑战等趣味游戏吸引着前来寻找糖果的小朋友们。

在南瓜灯装糖挑战中,如何运用空间结构装到更多的糖,让喜欢动脑筋的小朋友们着实表演了一番身手。门口大骰子亦引得小朋友们争相体验,大家都希望通过自己的努力来获得万圣节糖果的幸运和欢乐。

进入“糖果星球”,趣味巧克力喷泉、打卡布景、酥糖非遗匠心展演等,一步一景,马大姐用糖果装点着万圣节。其中在商品区,既有老北京特色北京酥、牛轧糖等经典糖产品,还有喜洋洋果肉棒棒糖、趣鸭趣莓水果精灵等软糖和添加了叶黄素、胶原蛋白肽等专属小姐姐的马小甜系列花瓣软糖等新品陈列。减糖且更具营养的马小甜花瓣软糖凭借高颜值及功能性在这场活动中收获了不少年轻粉丝。

“原来是马大姐啊!”,被糖果星球外景吸引的消费者们,进去才发现是熟悉的糖果知名品牌马大姐。记者现场了解到,许多游客最后发现这一系列活动和展厅都是马大姐品牌所为时,纷纷给予了点赞,大家惊讶于传统品牌马大姐跨入了时尚化、年轻化之列。

值得一提的是,在获得糖果的同时,大家现场还能零距离观摩非遗酥糖的制作过程,品尝到新鲜出炉的热腾腾北京经典酥糖。匠心手作传承,中国传统糖文化在万圣节中再次被激活。

无可厚非,欢乐谷与万圣节等西方元素与民族品牌马大姐演绎的传统文化巧妙联动,可谓中西合璧,融传统与现代为一体,不仅给予了游客精彩绝伦的万圣节体验,亦展示出马大姐食品兼容并包的国民品牌形象。关于缘何创意此次活动,马大姐食品CMO杨学宝表示,欢乐谷作为北京地标性窗口之一,可以提升国民品牌马大姐年轻化,时尚化、趣味化的用户认知。

持续创新,成就国民品牌

《儿童零食市场调查白皮书》显示,目前我国零食市场正处于快速发展的早期成熟阶段,市场容量巨大。2019年休闲零食市场规模高达5713亿元,2020年零食市场规模有望突破6000亿元,随着生活水平的提高,预计到2023年,儿童零食市场将以10%到15%的复合年增长率稳定增长,儿童零食将成为万亿消费市场。

值得关注的是,《2020年线上儿童零食行业趋势洞察》显示,儿童零食行业消费者的诉求集中在“健康品质升级”“营养专业细分”“趣味激发互动欲”方面。基于对市场的明锐洞察,马大姐推出喜羊羊与灰太狼30g双拼果肉软糖、喜羊羊与灰太狼益生元棒棒糖、喜羊羊与灰太狼80g果肉软糖,贝乐虎联名款童趣礼盒,绘尔森高颜值国潮礼盒,这或标志着马大姐儿童糖果市场将通过创新开拓出全新局面。马大姐x喜羊羊,马大姐x贝乐虎,马大姐x绘尔森,诸多优质IP的联名,亦将有可能迸发出“1+1>2”的强大能量。

在儿童产品拓新的同时,马大姐将“健康视角”进一步扩大,瞄准另一主力消费市场——年轻人。

从目前消费习惯来看,年轻人似乎陷入了一个“爱糖又恨糖”的尴尬境遇。消费者“为美控糖” 的意识本身对糖的追逐热情总是在“打架”。马大姐针对小姐姐们美容养颜、运动健身等健康需求,推出了首个专为年轻女性打造的全新功能性食品品牌 “了不起的马小甜”系列新品——蓝莓洛神花瓣软糖(添加叶黄素)、青柠茉莉花瓣软糖(添加益生元)、荔枝玫瑰软糖(添加胶原蛋白肽)。产品创新,IP联名,以及亮相各大交流会,马大姐让经销商、渠道商、消费者等都看到了不断更新、不断进步的马大姐。

对此,马大姐食品CCO杨学宝表示,用减糖少糖的产品满足消费者健康营养需求的同时,马大姐近年来始终活跃在行业内、活跃在消费者身边,持续创新发展、创新营销,开展走心消费者、共情消费者、共鸣消费者的事件营销。诚然,正是因为马大姐不断焕活品牌、不断洞察消费者需求,才能成就国民糖果品牌——马大姐。

从产品来看,马大姐已经从传统的酥糖、牛轧糖等产品生产,到前些年烘焙、卤味等休闲零食的开拓,以及目前针对儿童、年轻人等不同年龄层推出的趣味营养健康产品,乃至拓展进入的民生生鲜豆制品等等,品类细分日趋明显。

坚守本心,做好行业领路人

值得关注的是,始终执着于创新、且精准创新的马大姐,其根本所在是马大姐食品36年如一日,深耕行业发展的市场敏锐度和持续不断创新发展的理念,是马大姐始终践行着“奔跑是我们的生命,领跑是我们的使命”的发展原则的结果。亦正是如此,马大姐成为了中国糖果变迁史的生动诠释。

马大姐方面表示,关于减糖的研究,他们已经研究了三十年之久。以马大姐新品马小甜花瓣软糖来看,马大姐方面表示,产品用木糖醇制作,在适量范围内食用,可以在享受美味的同时减少糖分的摄入。并且绝不添加其他会产生甜味的添加剂作为辅助,保证产品的天然、健康,对喜爱甜食消费者都是十分友好的。

诚然,提前布局是一个龙头企业该有的市场警觉与经验预判,品质保证、诚信经营则是马大姐作为糖果行业头部企业的价值引领。

在活动现场,拥有非遗酥糖制作工艺的工匠老师表示,无论前几日在上海、杭州、南京的酥糖非遗展演,还是本次万圣节在北京欢乐谷的非遗现场匠心手作,都得到了众多消费者的喜爱、观摩和品鉴称赞,深感欣慰。当然目前老北京酥糖工艺规模化生产已经全部实现了机械化,担忧的是年轻人只懂得机械操作,真正的匠心工艺传承,10年、20年后,不仅需要企业组织全心保护,也需要有志之士加入非遗文化的传承和发扬光大。

致力于非遗与糖文化的保护,马大姐食品2018年就在河北保定建立了糖果文化展示馆,该馆由22个小展区构成。从建筑功能、陈列展示、历史收藏、文化价值等方面,全面展现了中国糖果文化,及马大姐36年来始终如一的匠心专注之发展历程,呈现了马大姐深厚的文化底蕴和独到的匠心技艺。

如今,在新消费驱动下,马大姐食品已然踏上了转型之路,品牌更加焕新,产品朝着更加细分、品类更加繁多、受众更加广泛的方向前行。有理由相信,马大姐的甜蜜事业在民族品牌实力加持下,会更加行稳致远;作为糖果行业的领头羊,马大姐将继续引领着行业健康、有序、良性的发展。

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