11月14日是联合国糖尿病日，今年的主题是“人人享有糖尿病健康管理”，从社会组织体系助力患病人群的自我健康管理，我们将会发现一些新变化、也引发一些新的思考。“如何与糖尿病共处”、“如何预防糖尿病”是共同关注的话题。

糖尿病健康管理 关乎全社会的努力

人民日报2018年就曾发博称中国糖尿病患者已超1.14亿，IDF预测2040年中国糖尿病患病人群数量将突破1.51亿人。如何让人人都享有糖尿病健康管理？事实上，除了患病人群主动进行干预治疗、控制血糖外，还有很多人处在糖尿病前期而不自知。

北京医学会糖尿病学分会主任委员、北京医院内分泌科主任郭立新曾对媒体表示，中国已经成为糖尿病第一大国，而且还有庞大的Ⅱ型糖尿病的高危人群，比如有糖尿病家族史、肥胖、曾有过高血糖或尿糖阳性的人群。这些人即使现在血糖不高，也很容易得糖尿病。

此前，《北京晚报》采访过相关专家，其提到糖尿病防控要明确政府、社会、专业机构、家庭和个人在糖尿病防控中的责任，实施全方位全周期的健康管理，降低全人群糖尿病发病风险，维护和促进全民健康。

从源头看，个人是自我健康的第一责任人，而社会组织中食品企业也应肩负健康管理的重任。在减糖控糖、低盐低脂的健康倡导下，企业应更加规范研发和生产。

预防糖尿病：管住嘴、迈开腿

除已患病人群，糖尿病前期的患者也正在逐年增加，且出现年轻化趋势，这与当下年轻人的不良生活方式息息相关。据消保委调查结果显示，一瓶500ml的有糖可乐就含50g糖，一杯正常大小的奶茶就含约62g糖。

《欧洲内分泌杂志》几年前发表的一项研究发现，每天喝400ml的含糖饮料，患糖尿病风险会增加一倍多；每天喝1000ml含糖饮料患糖尿病风险增10倍。相关专家建议，人们应少喝或不喝含糖饮料，尽量选用无糖饮料，但饮料不能替代日常饮水。

正是年轻人把喜爱的可乐、奶茶等含糖饮料当水喝，致使原本多发于中老年群体的糖尿病逐渐年轻化，同时，患者人数也将快速增长。人民日报2018年曾发博称中国糖尿病患者已超1.14亿。IDF预测2040年中国糖尿病患病人群数量将达到1.51亿人。因此，近年来我国卫计委也大力倡导“三减三健”行动，提出要减少糖类摄入，鼓励全社会参与“减糖”。

从入口的饮料食品消费中开始“减糖控糖”，迫在眉睫。近年，食品饮料生产中，甜味剂取代白砂糖已是大势所趋。市面上常见的甜味剂成分包含阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等，以及新型植物代糖赤藓糖醇、甜菊糖苷、罗汉果糖苷开始风靡。

然而，学术界对代糖的争议一直存在。今年，国际期刊Wiley刊登关于赤藓糖醇的学术研究，结果表明赤藓糖醇摄入对血糖、胰岛素、胰高血糖素、胃动素或GIP释放、血脂或尿酸浓度没有影响。赤藓糖醇可以作为糖替代品，成为代谢脆弱的肥胖和糖尿病患者、其他有减糖需求的人群的“福音”。尽管这一研究结果利好赤藓糖醇，但能否破除大众对新应用代糖的误解，还需要时间来验证。

据走访调查发现，在国内超市便利店等货架上，新兴无糖、低糖饮料取得一席之地，更有新品牌老品牌纷纷对无糖、低糖饮料开放怀抱，其中不乏名仁、健力宝等国内老品牌，像元气森林等新兴品牌更是夺人眼球。公开资料显示，赤藓糖醇的成本系人工甜味剂的50倍左右，而元气森林是行业内较早大规模使用赤藓糖醇生产饮料的企业。

人人享有糖尿病健康管理需要社会各界的努力，而从根本上减糖，还要以企业、个人自身管理为主。企业把减糖、健康理念与产业升级结合，从供应端满足消费者个人的需求，是健康管理的关键所在。

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