在中国，高龄化伴随着急速的经济发展一起，导致国民的生活方式也发生了很大的变化。饮食的丰富化，使得引发心脏病、癌变、糖尿病等由生活习惯导致的病患数量增多，据统计，由生活习惯病引起的医疗费用几乎占据到疾病关联的医疗费用全体的70%以上。加之2020年新冠疫情在全世界范围内流行，人类将面临漫长的后疫情时代，拥有健康的身体，和形成健康化的饮食意识，是全体民众将要升级的重要课题。SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会——SIAL国际食品展深耕行业22年，助力行业的发展。

展会在起航，划分更为精细

SIAL国际食品展（上海）仍将由中国商业联合会、法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司共同于老时间，老地点：2022年5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举办。

SIAL2022国际食品展（上海）销售正在火热进行中，并根据不断变化的市场格局，将180,000平方米的场地划分为十二大主题馆：综合食品馆、粮油及调味品馆、综合进口食品馆、休闲食品馆、生鲜肉类馆、冷冻食品馆、高端饮品馆、方便食品馆、大健康食品馆、乳制品馆、农产品供应链馆、加工包装配送馆。

全球智慧链下的共谋与共赢，助力行业发展

在SIAL国际食品展（上海）展会期间，还将同期举办主题为“全球智慧链下的共谋与共赢”的SIAL世界食品产业峰会。峰会将设置十大主题论坛，将涵盖乳业、肉类、饮品、营养健康食品、农业食品创投、进口食品、新零售、供应链、食品投融资等方面，峰会旨在为大家分享行业内最前沿的资讯，剖析行业最新发展趋势。会期不仅有来自全球的顶尖专家学者发表主题演讲，参会人士也将就各行业热门议题进行深入探讨。作为峰会的重要部分，“营养健康食品新风潮论坛”将就大健康领域热门话题进行探讨，助力食品企业在千亿级市场挖掘新蓝海。

众多优质企业参展，掀起大健康食品领域新一波热潮

大健康食品馆作为重要板块，截止到目前迎来巧巧（漯河）食品有限公司、安徽香飘飘食品有限公司、晋江香当好食品有限公司、欧扎克（天津）食品有限公司、北京乐锐科技有限公司、深圳富崎乐贸易有限公司、深圳市帝伊名贸易有限公司、汕头市华乐福食品有限公司等知名食品企业参展。

大健康食品馆将涵盖功能性食品及饮品、营养健康食品及补充剂、保健食品，特医食品及医疗健康原料、天然绿色食品及有机食品、儿童食品及婴幼儿食品等产品，将展示全球范围内优质的健康食品，掀起大健康食品领域新一波热潮。

SIAL国际食品展洞察到食品和饮料行业在后疫情时代下，将会围绕“健康、安全、品质”三个方面发展，在细分领域中，调味品、饮料、休闲烘焙、乳品、冷冻食品等行业将会实现“重构”，而其他行业在政策的引导和行业的助推下实现“新生”。

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