美好的五一小长假正是出游好时节

抗疫时期无法出游的伙伴们

今天小编带你一起云出游

坐标：无锡

云游太湖鼋头渚的樱花谷

云吃无锡各种当地美食

贴心奉上配套食材和美食做法

自己宅家就可以做哦~

好景恰逢其时，线上欣赏美景

在太湖沿岸，有一座江南小城，名为无锡，小城里有个鼋头渚，坐落于太湖之上，里面有个樱花谷，是"中华赏樱胜地”，是世界三大赏樱圣地之一。

鼋头渚樱花谷内有100个品种、30000余株各类樱花，在国内无论是品种、规模还是种植历史，都是名列前茅。

融淡雅清秀与雄奇壮阔于一体，初春的鼋头渚是粉红色的，如云似雾环绕山水之间，一簇簇樱花淡红粉白相间，在浩翰太湖的衬托下，分外妖娆。

春季来鼋头渚赏樱，必定让你留下一段“粉红色的回忆”。

太湖鼋头渚的樱花，主要分成早樱、中樱、晚樱三个部分，早樱花期：2月下-3月上，中樱花期：3月中-3月下，晚樱花期：3月底-4月初。

一朵樱花开放的时间仅仅只有七天，赏花要注意在花期内。

美味正当时令，居家自制美食

在无锡的一早，是被一屉屉氤氲的小笼唤醒的。

无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍全国。无锡小笼需选用上等面粉制作，成菜夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻。

江南地区传统名小吃，三鲜全在啖汤里。

三鲜馄饨是江传统名小吃，因为汤头制作讲究，需要用足量的虾皮、蛋丝和紫菜吊汤，汤头浓郁鲜美，故名“三鲜”。小馄饨皮薄，入锅一烫即熟，放入三鲜汤中，口感咸香爽滑，回味绵长。

无锡人吃炒虾仁特别讲究咂摸滋味。

清炒虾仁是江浙地区的经典家常菜，配料多样、调味清淡，核心都是突出虾仁本身的鲜美滋味。清炒虾仁对食材要求高，大个头的河虾要足够新鲜才能剥出来，炒熟后呈淡粉色，口感格外Q弹扎实。

无锡人的私房菜，家家都拿手的糖醋小排。

无锡排骨又称“无锡肉骨头”，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。选用新鲜猪子排，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，宴席凉菜佳选。

创制于1858年，老少皆宜的糖水甜品。

糖芋头是无锡传统点心，也是当地人喜爱的日常点心。挑选当地小个芋头，糖水中煮熟，汤汁呈酱红色，鲜亮诱人。装碗时加入些糖桂花，芋头入口甜糯绵软，香郁适口，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。

抗疫时期，只能线上欣赏美景，自己动手DIY，居家也可以拥有美食乐趣。待来日疫情散去，再来迎春而游~

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责任编辑：kj005