说到当代青年的养生方式，你是否还停留在“啤酒加枸杞，可乐配党参，蹦迪戴护膝，熬夜敷面膜”的初印象？随着90后开启30岁人生副本，上有高龄老人，下有育儿KPI的他们，早已不再满足于上述浮夸的朋克养生。

于是，传统滋补品一改以往“老旧”形象，容光焕发登上各大消费平台：小仙炖鲜炖燕窝、亚洲渔港花胶鎏金羹、桃花姬即食阿胶糕、正官庄便捷红参饮等先后走红，花胶、海参这些以往只出现在传统家宴、商务宴请上的养生食材，以更便捷的产品形式收获年轻消费群体，尤其是女性消费群体的青睐，撑起当代青年养生的半边天。

阿里健康统计数据显示，2021年天猫“双11”购物节期间，食疗滋补营养类的商品同比增长300%，传统中医药与滋补产品成为新消费时尚，购买养生产品的人群多是年轻消费者。

敏锐洞察到消费者喜好与市场风向的亚洲渔港，近日一步从海鲜预制菜赛道迈到中式滋补品赛道，推出即食花胶产品花胶鎏金羹，颠覆以往花胶“又贵又难处理还难吃”的刻板印象，以来自深海的养颜原力与极具诱惑力的价格，吸引无数“鎏金女孩”为之疯狂，被誉为“当代女性的美颜再造机”。

真花胶——稀有食材，真材实料

花胶，又名“鱼胶”，是各类鱼鳔的干制品，因富有胶质而闻名。作为一味药食两用的补养佳品，花胶在我国有着悠久的食用历史。《齐名要术》中就曾记载，汉武帝食用石首鱼鳔。而至唐代，花胶则成为宫廷御用的贡品，专供皇室贵族食用。

漫长的食用文化使得花胶位列国人心中传统滋补品的第一梯队，即使是对花胶知识一无所知的年轻消费者，在听到花胶时也会不由得惊叹“不明觉厉”。但为何花胶曾一度被年轻消费者敬而远之？究其根本，主要是年轻消费者不像老一辈消费者拥有中医逻辑认证体系，对补气、活血、健脾等传统滋补界专用名词也不甚了了，更是不知如何辨识花胶的真假。

市场上的假花胶大多使用胶体将小鱼鳔花胶黏连，形成大花胶，而煮熟之后则会碎成奇形怪状，七零八落，口感也会变得腥味十足。而亚洲渔港花胶鎏金羹自带高品属性，开盖之后即可看到完整的大块花胶位于碗中央，无声地宣告它的品质。大块花胶鲜滑弹嫩，入口清爽，软糯Q弹，真假高下立现，区别显著。

为了消除年轻人“想买不敢买，买了怕上当，吃了不安心”的顾虑，同时区别于市场上滥竽充数的假花胶，亚洲渔港生产的每一碗花胶鎏金羹都货真价实。信奉“食材即安全，食材即功效”的亚洲渔港，从海洋到舌尖，真材实料经得起大众的考验。

好花胶——营养满分，滋补美颜

花胶素有“深海人参”之誉，富含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，高蛋白低脂肪，滋养肌肤，修复弹性，迎合爱美人士的美颜需求。

花胶中含有的大量胶原蛋白，是人体补充合成蛋白质的原料。它可以直接作用于人类的肌肤，增加皮肤的韧性与弹性。而它含有的其他营养成分，则能滋养细嫩肌肤，能促进皮肤细胞再生，缓解皮肤因衰老而出现的松弛、皱纹、干涩等现象。所以平时多吃一些花胶不但能提高皮肤弹性减少皱纹生成，还能让皮肤变得更细嫩。同时，花胶还有活血、补血等功效。长期服用能改善血液循环，从而解决畏寒怕冷的难题，改善气色。因此，花胶鎏金羹是一款绝对的美颜神品，对新时代处于高压与焦虑之中的女性群体是再滋补不过了。

亚洲渔港作为全球顶级海鲜产品供应商，成立二十年来，始终致力于以全球海鲜，服务全球客户，在原材料、供应链、保鲜工艺等方面的拥有雄厚实力，多次荣登中国海鲜十大品牌，中国食品冷链产业优秀食材供应商、中国冷链物流百强企业榜单。为最大程度保留花胶的营养与美味，亚洲渔港与国家海洋食品工程技术研究中心联合营养研究，并在其技术指导与科技扶持之下，才打造了拥有完美口感与功效的花胶鎏金羹。

低糖低脂低钠的花胶鎏金羹搭配多重食材，共有四种不同口味：红枣藜麦风味谷物原香，润燥补气；桂圆莲子风味丰润可口，清凉消暑；血糯米牛奶风味香甜软糯，益气补血；椰汁木瓜风味清甜不腻，健胃消食。

鲜花胶——开盖即食，懒人必备

自制花胶羹最劝退当代年轻人的，恐怕就是它极其繁琐的泡发及制作过程。首先是泡发。花胶作为一款干制品，经泡发之后，风味才能更好与其他食材融合，完整地释放出营养价值。具体来说可以分三个步骤：一蒸、二泡、三切。一蒸将花胶蒸至变软缩卷；二泡即花胶浸入冷水中，并放到冰箱冷藏泡发；三切就是将花胶切成适合大小，准备烹饪。整个过程下来需要一天半的时间。

其次，火候也得把握好：花胶要炖半个小时以上才能熟，但若是超过45分钟，就会产生大量嘌呤，影响其营养价值。

而亚洲渔港花胶鎏金羹则为当代青年省去上述繁杂的制作过程，让花胶羹成开盖即食的“懒人必备”。在制作过程中，亚洲渔港全程选用国家饮用级纯化水进行清洗花胶，历经4小时纯化水冷泡、初选、精选、修剪，运用人工洗胶，坚决不使用化学药剂漂白，确保每一片鱼胶的天然、纯净，之后才进入了炖煮环节，再经过121℃恒温炖煮，充分留存花胶营养，使得花胶与辅料完美融合，锁住鲜味。

花胶鎏金羹的生产与运输过程中，如何保鲜？亚洲渔港依托于深加工数百种海鲜调理食品的功力，才得以最大程度保留“深海之鲜”；依托于与顺丰展开的快递合作，才得以在24小时内构建起消费者餐桌之上独特的“至鲜美味”。

“亚洲渔港一招鲜，四方海味吃遍天”，不论是以往的海鲜预制菜，还是新品花胶鎏金羹，亚洲渔港让用户随时随地品尝高品质海货的初心，始终不变。

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