2021年，整个资本市场为中国的咖啡市场押注了170亿元，这意味着咖啡在中国依然有极大的市场空间。

据艾瑞咨询数据显示，2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元，国内咖啡市场预计将保持27.2%的增长趋势，在2025年中国咖啡市场规模将达到10000亿元左右。

国潮咖啡的代表品牌大卫之选凭借着十年来对于中国咖啡市场的细心耕耘和精心培育，继挂耳咖啡、咖啡豆和速溶咖啡品类的成功之后，积极探索新的可持续发展咖啡赛道。

在便捷咖啡领域，近年来咖啡液已经在品类之争中崭露头角，势头迅猛，再加上对国内咖啡消费习惯的变化、咖啡液本身的场景和风味体验优势的全面分析之后，大卫之选认为，咖啡液的确有望成为咖啡市场的潜力增量空间，值得躬身入局，和众多先行品牌一起，为咖啡的国潮化贡献一份力量。

天猫咖啡的相关负责人昆成表示，根据天猫的数据，冻干速溶咖啡在19年左右是增长高峰期，到2020年，咖啡液在天猫平台的增长已经初现苗头。2021年咖啡液销量规模已达亿级，约是2019年的17倍，已成为淘宝天猫咖啡行业第二大类目。咖啡液已成为天猫目前拉新效率最高的新品类，每年有大约300%以上的增长，预计该品类在未来将达到百亿市场。

数据显示，咖啡液商家数量较2020年翻20倍。但是，并非所有的品牌都能够玩转这一品类。因为，咖啡液的生产需要克服多重技术瓶颈，搭建更高效的供应链，才能形成自己的竞争优势。

五月底，大卫之选在品牌升级后推出全新挂耳咖啡，销售战绩喜人。上市三十天，荣登京东挂耳咖啡榜亚军，在淘宝全平台上，名列挂耳咖啡销售第八名。能在这样权威的电商平台获得如此成绩，过硬的产品质量和消费者的认可是大卫之选最大的底气。

今年夏天，大卫之选首款冷萃咖啡液即将上市，零糖零脂，风味无损，一秒还原咖啡馆品质， 融合简单，增加花式特调咖啡的乐趣，再加上创新的高颜值包装，新鲜浓郁的口感，一定能成功吸引和锁定年轻消费者和咖啡爱好者的目光，成为咖啡液市场又一有力竞争者，共同推进中国咖啡市场的可持续发展。

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