在商界,经营模式的选择一直是热点话题之一。梳理经营模式的优势和特点,不仅能够帮助企业审时度势,因地制宜,还能为同类企业带来参考,提供案例。就比如,连锁经营模式作为常见的经营模式之一,它为何深受欢迎?它又有哪些优势?我们或许可以在休闲卤味行业领军者绝味食品这里找到部分答案。
首先,绝味食品作为休闲卤制食品的头部品牌,其目前拥有的门店数量达到14930家,每家门店均采取统一的门店装修风格,门店经营标准等,不仅为消费者提供了统一的服务,还向消费者展示了统一的品牌形象。借此,绝味食品加深了消费者对品牌的记忆,持续积蓄品牌势能。可见,连锁经营模式的优势之一,就在于品牌能像绝味食品一样搭建起稳定的品牌沟通渠道,从而持续触达消费者。
其次,绝味食品的门店,均布局在生产基地周围300-500公里半径内,这种布局帮助绝味食品实现了“冷链生鲜、日配到店”的配送目标,以“高周转”保证了产品质量,实现了降本增效。借此,绝味食品不仅提升了经营业绩,还凭借稳定的产品供应获得了大量好评,品牌声誉持续提升。这说明,连锁经营模式有利于品牌进行整体性的战略布局,从而帮助品牌实现降本增效,优化经营表现。
此外,绝味食品在多年的连锁经营过程中,不断优化门店选址策略,形成了科学的门店选址逻辑。借助该逻辑,绝味食品的门店遍布全国31个省级行政区及香港、澳门特别行政区,并覆盖了便利店、交通枢纽等主要消费渠道。这为绝味食品形成规模效应,取得业绩提升,提供了坚实保障。
综上所述,采取连锁经营模式的绝味食品,不仅能稳定触达消费者,还能从整体进行布局,实现降本增效,从而占领更多市场空间。因此,同类企业都可以从绝味食品的经营模式中获得启示,积蓄品牌势能,从而获得成功。
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