中国共产党第二十次全国代表大会于10月16日至10月22日在北京召开。大会提出的都是核心问题,提出要尊重自然、顺应自然、保护自然,是全面建设社会主义现代化国家的内在要求。
食傲评级认为,食品农产品行业同样要追求自然,高端的食材往往都是最天然和纯粹的,最近十分流行的“黑科技+狠活”,使大众的目光又再次聚焦到食品行业,不再盲目追求口感,学习如何分析配料表,谨慎辨别添加剂……
随着人民生活水平的日益提高,早已不再满足温饱的解决,越来越挑剔食材的口感和味道,这也促使很多不法商家在这方面“大做文章”,各种名目繁多的添加剂或多或少的都存在于食材当中。其实,在食品农产品行业中,除了需要警惕添加剂外,还有更多的方方面面需要注意和防范,但是凭消费者的一己之力,很难辨别出自然高端的好食材。经常听到有人说现在的水果、蔬菜和肉类,都没有小时候的味道了,已经吃不出食材本来的自然味道和香味了。很多水果蔬菜的种植者,在培育和种植阶段,为了提升口感和品相,会过度使用肥料和膨大剂,上各种名字复杂的喷雾,促进着色和提高果实糖分,最后呈现出的品相非常美观,但这就一定是高品质吗?就一定很健康吗?在种植和生长的过程中,是否是高标准、规范化种植,消费者不得而知,这样的食品农产品真的很难保证老百姓的“舌尖幸福”。
随着中国近些年的发展,人们的生活水平和幸福感得到很大程度的提升,“民以食为天”,如何“吃得幸福”、守护“舌尖幸福”显得尤为重要。
人们也越来越看重食品农产品的高品质和高端,但仅凭商家的自卖自夸和食材的外观、口感,很难断定其品质是否上乘,需要可靠的背书和保障。如果一家食品农产品企业通过了绿色认证、有机认证、食傲评级等相应认证和评级,那可以确定这家企业的产品品质一定是较为上乘,因为想要通过这些认证和评级,各个环节都是规范化、高标准化的严格管理,对食品农产品企业的要求十分严格,目的是希望可以帮助人们“吃出品质”“吃出高端”“吃出幸福”,用高标准化高品质托起人们的“舌尖幸福”。
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