潮迹食品和高端 Ole' 精品超市开启花样新零售，首创一件代发网络新零售模式，将对潮迹食品进行全网发售！潮迹礼盒上架 Ole' 小程序平台，来自潮汕的潮迹食品汇聚了众多地方特色风味美食产品，今年 11 月与潮迹一起带你奔向厨房与爱，让大家感受一场味蕾之旅！

潮迹食品品牌成立于 2019 年，专注于打造地方特色冷冻食品风味的速烹料理品牌。秉承 " 让潮汕风味进入中国家庭厨房 " 的初心，力消费人群为 31~40 岁的白领和宝妈群体。围绕潮汕牛肉丸这一拳头产品线，推出手打牛肉丸、猪肉丸、潮汕鱼丸等 20 款 SKU，牛肉丸系列产品无卡拉胶、无面粉，且均使用黄牛新鲜后腿肉。通过直播和内容种草，向消费者介绍潮汕牛肉丸产品的多种烹饪做法。潮迹牛肉丸填充了高品质、高适口性、高性价比火锅食材的空白。

Ole ’精品超市，是世界 500 强华润万家旗下为中产阶层服务的高端精品超市，属于华润万家旗下众多品牌业态当中的主力业态，倡导自然、健康的品质生活，拥有与众不同的商品与专业贴心的服务，传递国际化的灿烂文化和风土人情。

Ole ’不仅仅是一个具规模与实力为一体的高端连锁超市品牌，更具有一种追求精益求精的生活态度，潮迹食品与 Ole ’品牌理念及方向一致，现潮迹食品与 Ole ’精品超市推进小程序一件代发新零售模式，计划入驻华南区线下门店，无论是为线上已购买过潮迹产品的 1000w+ 用户们，还是广大对潮迹感兴趣的用户们，提供更便捷的购买渠道。

01. 上新模式卷出新花样 直播发布会 × 故事性营销

2022 年也是潮迹加速品牌化的一年，通过抖音天猫电商直播 1000+ 明星达人推荐成为明星产品，并合作了蜜蜂惊喜社、罗永浩几位头部主播。2022 年上半年，潮迹品牌开始加足马力，将抖音直播作为营销主阵地，并涵盖天猫、抖音、京东等电商平台。

2022 年 618 后，潮迹在两个月内实现了抖音生鲜爆品榜单销量第一、天猫 618、88 生鲜品类销量榜第一，截止 2022 年 11 月，潮迹品牌实现全平台全渠道 6000 万 GMV 的突破。目前，潮迹将新渠道开拓作为品牌 2.0 阶段的重点开拓方向。

潮迹将在线上多平台与 Ole' 联合，在现有上百渠道品台及千万级用户体量上，利用现代化网络生态，例如视频号或直播间，进行线上精准投流，大范围为品牌带来新的增量。

同时对于本次潮迹入驻 Ole' 高端超市小程序，双方将在新品营销中，最大化传达潮迹和 Ole' 品牌理念，深度传播产品故事，结合线上线下活动，来传递故事文化，从而在用户心理上打造品牌辨识度，后期也将采用 " 大事件营销 " 来进一步固化品牌文化传播的效果。

现在，忠爱潮迹潮汕风味美食的朋友们，不仅能通过线上电商直播平台来购买到潮迹全系列产品，也可以在【Ole 超市】小程序商城平台下单立即购买！购物体验更方便、快捷、丰富！

02.源自潮汕原产地 呈递正宗好丸味

潮迹手工牛肉丸 " 的制作极其讲究，需在每天凌晨的低温环境开始生产，依托安全完整的供应链体系，确保高品质肉源新鲜送达加工中心，并由产品技术顾问全程监制，历经选肉、人工剔筋除脂、切块、搅打、挤丸、控温成型、降温、真空、-35 ℃速冻锁鲜九道工序流程制作，使每颗牛肉丸都散发着鲜甜的牛肉清香，产品为 90% 的真实含肉量。

目前 " 潮迹手工牛肉丸 " 的配方坚持 9 项零添加，0 添加鸡肉、0 添加牛肉粉、0 添加增稠剂、0 添加色素、0 添加香精、0 添加大豆蛋白、0 添加山梨酸钾、0 添加海藻糖、0 添加抗氧化剂，老人小孩都能放心食用。并且创新使用 -35 ℃速冻科技锁鲜技术，在速冻状态下，食物内部形成的冰晶很小，不但不会使食物细胞破裂，细菌也无法繁殖，能最大限度地保留食物的原汁原味。

自有养殖屠宰加工急冻一体化中心，养牛基地原生态饲养，从源头把控牛肉丸品质。即使机械已悄悄代替人工，但潮迹依然坚持手工挤丸，更好地保留黄牛后腿肉的纤维，使其不加任何弹力素、增稠剂也能更加弹牙多汁。

03. 潮迹丸类产品，给都市人的快生活节奏带来了方便与快捷、健康与美味的食用新选择

当一个疲惫的身影回到家牛肉丸，无需长时间解冻，只需要清水下锅水煮 10 分钟并配上青菜及面条，15 分钟内就能完成一顿健康省事的优质晚餐，还有什么是比一顿热腾腾的牛肉丸汤面更治愈人心的呢？今年随着空气炸锅的火爆，牛肉丸被小红书达人们及年轻达人们自发发掘出了烧烤味牛肉丸烤串，开花牛肉丸等创新做法，由于潮迹牛肉丸因为含有小比例的牛油，空气炸锅的烹饪成品味觉口感方面都非常优秀，目前也被广泛应用在下午茶时段，孩子两餐间的空白，及宵夜等场景。潮迹潮汕牛肉丸目前已跳出了火锅，跳出潮汕地区，跳出广东地域限制，有了非常多样化的使用场景。

本次潮迹食品与 Ole ’携手，在一袋袋产品，一粒粒牛肉丸间，深度注入精品生活理念。希望为更多追求高品质生活的用户朋友们提供一份健康安心的特色风味都市体验，让美食触达家庭，让每一顿饭，简单、温馨。毕竟，热的是牛肉丸，暖的是思乡的心。

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