猪周期、新冠、非瘟 推动养猪走向4.0——智能化、无人化

2022年对许多养猪企业来说，是不平凡的一年，需要面对猪周期、新冠疫情、非洲猪瘟防控等诸多挑战。

智慧养猪成为应对挑战的有力武器，推动养猪智慧化发展的驱动力主要有以下几方面因素：一方面，规模化养殖的优势越发突显，集中体现在良种推广、成本控制、疾病防控等方面；另一方面，利用云计算、物联网、人工智能、大数据等先进技术，构建起端、边、云以及应用智能化现代生产体系，能重塑养殖企业的信息化、智能化生产体系及标准化管理流程，由此减少人工成本，提高劳动生产率和精细化程度，进而提高产品质量，最终帮助养猪企业实现“降本、增效、保安全”的目标。

中国养猪技术发展有四个阶段，最初是“养猪1.0-圈舍”和“养猪2.0-设施化”，目前以牧原为代表的养猪企业，正引领中国养猪从“养猪3.0-自动化”走向“养猪4.0-智能化、无人化”，通过规模化、数字化、智能化发展构建核心竞争力，实现降本增效保安全目标，助力企业更好更快地发展。

由人养猪，变为“数据”养猪

当前养猪的主要问题如下：

1、猪场设备大多为私有协议，标准不统一；

2、业务各种小厂家，以单点方案为主，都是烟囱式，缺乏E2E的整体方案设计；

3、数据采集与业务应用存在断点，无数据的长期积累方案；

4、生产业务流程存在多个断点，数据无法流通，对接效率低；

5、缺乏数据的深入分析和AI应用，人工经验无法数字化。

通过深入猪场调研，华为与合作伙伴针对猪场问题联合打造智慧养猪解决方案，并选定一个养猪企业的猪场打造标杆场，通过构建智能环控、精准饲喂、精准计量、洗消监管、远程卖猪五大系统，形成了“智慧养猪”的强大生态系统，真正把由人管猪，变为“数据”管猪，全面提升了养猪企业的效率和生产力，由此也让养猪变得“更智慧，更简单”。

智慧养猪采用“端-边-云-应用”四层业务创新架构，树标准，建标杆，孵化面向未来5-10年领先的智慧猪场解决方案。

五大系统功能简介如下：

一是智能环控系统，该系统能够实时采集数据，分析数据，预警通知；环控数据可存档；基于华为云IoT平台，应用能管理多个猪场环控设备数据；实现远程下发控制参数。

二是精准饲喂系统，通过对饲喂器统一管理，饲喂方案配置，每头猪饲喂日统计，猪只档案信息关联，饲喂曲线分析趋势。

三是精准计量系统，体现在料塔数据可实时展示、料塔喂料和打料事件可回看，算出猪只耗料，饲喂标准耗料与实际耗料曲线分析，饲料计划预测。

四是生物安全系统，包括人员洗消安全防控，通过门禁、雷达、视频及AI技术等实现人员洗澡及随身物品的消毒管理和人员防串岗管理；物资洗消安全防控，实现对各类物资（中转、非中转、食材、垃圾等）出入的统一监测和管理；车辆洗消安全防控，实现对各种类型运输车辆（饲料车、引种猪车、断奶仔猪车、商品淘汰猪车、死猪车等）洗消过程的监管。

五是远程卖猪系统，该系统围绕“卖猪”的全流程打造，支持创建销售计划单；场长从赶猪通道赶猪进地磅，触发视频点猪和读取地磅数据；财务审核过磅记录，确认销售单；财务确认提交结算；运猪车完成装猪。

华为和合作伙伴还基于物联网和智能视频数据实现了猪场的可视化预警管理，能实时查看生产经营数据、卖猪数据、饲喂数据、料塔数据、环控数据和生物安全洗消监管数据。

由此可见，基于五大系统打造的智慧养猪方案，不仅提供了平台级、一站式的综合解决方案，同时还使猪场实现了万物互联、数据互通，以及生产过程的智能预警、员工管理、数据化分析、可视化管理，大大提升了猪场的决策效率和运营效率，其价值可谓：“不止于现在，更关乎未来。”

数字化运营 让养猪更智慧、更简单

智慧养猪的发展方向就是数字化运营，实现信息透明，提升决策效率和经营效率。

从业务视角来看，养猪企业需要了解现状、解决问题、控制风险、预测未来、智能运营，面向经营目标，通过数据驱动，实现全程经营可视与信息透明，提升决策效率和运营效率。

华为将助力养猪企业构建万物互联的数字化运营能力，打造以下解决方案：

华为云IoT平台，作为智慧养猪的数字化平台底座能力，能够提供猪场设备/子系统全联接、边缘业务自治、设备接入管理、时序数据存储分析等能力；通过标准协议和物模型实现物联设备数据统一接入和管理，实现数据汇聚和运营管理。

智能网络，云网安一体的云服务平台，为猪场多分支数字化保驾护航。通过乾坤云平台+牧场网络硬件方式，极大简化网络架构，方便总部对猪场的统一管理，提供更加易用、智能、安全的网络。

智能视频，通过好望视频云服务+微边缘IVS1800+软件定义摄像机+算法打造“云边端”协同的智能视频解决方案；实现猪场生物安全洗消监管可视化智能管理（工作服识别、蘸脚消毒及时长分析）和远程卖猪全流程监管（猪只计数）等场景化解决方案。

未来养猪行业前景看好，规模发展

未来养猪行业前景广阔，从行业属性上看，猪肉属于民生产品。据国家统计局数据，2021年全年，我国共出栏生猪67128万头，猪肉产量5296万吨，另外还进口了371万吨猪肉才满足国人的消费需求。也就是说，目前国内生猪市场还未达到自给自足的状态。根据农业农村部印发的《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，到2025年，我国生猪养殖业产值要达到1.5万亿以上，猪肉产能要稳定在5500万吨左右，猪肉自给率要保持95%左右。有了这一基础做支撑，养猪行业还将继续扩张。

自2010年国家政策开始大力支持规模养殖，一方面，规模化养殖有利于行业标准化生产，提高产业发展质量；另一方面，规模养殖便于产能调控，避免频繁出现产能紧缺或过剩的局面，便于行业平稳发展。在政策支持下，猪企在获取补贴、申请用地等上面有一定优势，2021年，我国养猪业规模化率达到了60%，预计2025年，行业规模化率将达到75%以上。

养猪企业的规模化发展必将需要发展信息化、数字化、智能化，实现降本增效保安全，通过数字化转型构建企业核心竞争力，最终才能在猪周期和复杂的市场变化中生存和发展。

虽然目前大部分养猪企业在养殖技术等级中还处于“养猪2.0-设施化”、“养猪3.0-自动化”阶段，但规模发展带来的精细化管理、效率和效益提升的挑战，驱动企业不得不走向“养猪4.0-智能化、无人化”。

总的来说，中国养猪行业从传统养殖到规模化养殖，再到信息化和智慧化为目标的“智慧养猪”，可以说养猪行业在技术层面经历了一次又一次的迭代与升级。而如今，以大数据、IoT、人工智能等新技术驱动的智慧化养殖不断深入养猪行业，正在为我国养猪业的发展带来“质”和“量”的全面突破和跃升。

智慧养猪，未来可期！

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责任编辑：kj005