随着餐饮业日新月异的发展，面对市场日益多元化的消费诉求，品牌也成为当下餐饮企业的重要竞争因素。HOTELEX 2023上海国际酒店及餐饮博览会（以下简称HOTELEX上海展）作为餐饮行业众多品牌展现自身实力的国际化大型舞台，也成为疫情之后业内各企业竞相角逐的盛会。

作为马铃薯行业的引领者，雪川农业集团携旗下马铃薯产品强势亮相HOTELEX上海展，用飘香薯味“点亮”这场夏日盛会。

薯味相遇国潮 开启美味新体验

亮相本届HOTELEX 上海展的雪川农业集团，向大众展示了从全新异形薯系列、雪峪·剑系列到薯小凡、咔滋脆等各类薯制品。在打造形态多样、口感丰富的薯味之余，雪川农业集团进一步深掘产品品牌文化内涵，通过形态各异的国潮IP形象，不仅为全新异形薯系列刻画多款以中国名山大川、历史文化为主题的薯趣乐园场景，更以中国名剑典故及剑文化精神为内核推出雪峪·剑系列薯条，让消费者在品尝多样薯制品的同时，通过新时代国潮元素感受到丰富的产品文化内容。

薯味相遇国潮，既是雪川农业集团对薯制品的一次创新性探索，也是企业不断深化品牌内核，提升品牌竞争力的有力之举。将西式的马铃薯美食融入中式文化意蕴，为消费者提供一种全新的饮食方式和精神价值，雪川农业集团也正以品质更优、口感丰富、食用方式更加多元化的马铃薯产品为基础，向全世界传递着中国的薯食文化。

打卡HOTELEX上海展 “点燃”盛会薯味

HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——第二届上海旅游产业博览会的重要组成部分，通过集合多个国际化专业展览，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。盛会期间，超过3000家展商同台相竞，吸引着各行各业的专业观众前来参观。络绎不绝的人潮穿梭于各式各样的美食料理间，与其他食客和展商们共同交流分享经验。

雪川农业集团作为一家以马铃薯种业为核心、以马铃薯全产业链为支撑，集育、繁、推、储、加、销为一体的马铃薯全产业链集团，始终致力于以完善的技术服务体系为基础，以先进的马铃薯科研平台为核心，以高产能的冷冻薯条加工基地为保障，用科技点亮民族“薯光”。本次亮相HOTELEX 上海展，雪川农业集团为来自全国各地的人们奉上旗下多款美味精致且富有民族文化元素的马铃薯制品，引得众多参展人员的驻足围观。

永葆科创活力 注入薯食新动能

品牌的持续发展，离不开产品与产能的持续革新。深耕行业多年，雪川农业集团始终不忘产业技术创新，不断探寻着行业发展的新未来。通过建立集科研院所、种薯、植保、肥料、农机、食品加工企业、金融机构以及服务于薯农的马铃薯产业生态圈，雪川农业集团不断完善全产业链生产体系，依托“互联网＋农业”发展趋势，不断提升自身生产工艺与产品品质，为市场与消费者带来健康、绿色、味美的马铃薯产品，为行业高质量发展注入科创新动能。

未来，雪川农业集团将继续立足多场景消费群体，坚持多元化与高品质并行，以更加丰富的文化形象、更加绿色健康的马铃薯产品、更迎合消费者口味的薯制品推动国内马铃薯行业的发展，为餐饮行业未来的蓬勃未来凝聚“薯”光力量。

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