近日，紫燕食品(688126)发布2023年半年度业绩报告，上半年公司实现营业收入17.43亿元，同比增长6.48%;归母净利润1.80亿元，同比增长55.11%。报告期内，公司主营业务稳健增长，门店拓展稳步推进，品牌影响力持续增强，实现了营收净利润双增长，呈上了一份亮眼的“年中答卷”。

基于上半年良好的业绩表现，多家券商均表示看好紫燕食品未来发展空间，给予其“买入”、“增持”等积极评级。

打造美食生态圈，传递年轻化品牌形象

相较于休闲卤味近年来初露头角，紫燕食品所深耕的佐餐卤味赛道则传承久远。紫燕食品以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品及蔬菜、水产品、豆制品等为原材料，在传统卤味基础上开发出以夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等为代表的上百种精选卤制美食，为卤味市场注入新活力。

同时，紫燕食品紧跟消费趋势，在创新和研发上持续投入，将品牌现有优势和新市场需求结合起来，上半年推出“乐山钵钵鸡”、“爽口蹄花”、“手撕鸡”等多款新产品。凉拌菜作为紫燕食品洞察到的卤味新方向，也成为公司新的发力点，以新产品和各类营销活动为抓手，逐步打造以拌菜为核心的品牌新特色。

丰富的产品品类为紫燕食品不断放大了市场空间，产品消费场景从餐饮佐餐延申到休闲享受、礼品赠送等更多元化的领域，形成以佐餐美食为主、休闲美食为辅的美食生态圈。积极的营销策略则为紫燕食品拓宽消费群体，并成功塑造了品牌的年轻化形象。

上半年，紫燕食品推出“卤味中国，一城一味”、“拌菜66狂想月”等系列活动，结合各城市、各时节消费者饮食习惯进行产品上新，强化消费者对品牌认知;与电影《封神》、《超能一家人》及快消品牌元气森林等的联名活动，则将双方受众融合并扩大，实现破圈传播，完成品牌年轻化形象的传递。

看好下半年业绩，多家机构给出“买入”评级

在紫燕食品发布上半年业绩报告后，国联证券、华西证券、国金证券、华安证券、华鑫证券、中泰证券、浙商证券等7家券商纷纷给出“买入”评级，对其下半年业绩评价乐观。

浙商证券指出，紫燕食品上半年亮眼业绩主要源于门店的稳步扩张及毛利率的大幅提升。2023年上半年，紫燕食品持续拓展线下门店，截至6月30日，全国门店总数突破6137家，相较2022年末的5695家，净增442家，同比增长达12%。浙商证券表示，考虑到国内卤制食品成长空间广阔，结合公司行业龙头地位稳固，对紫燕食品维持“买入”评级。

同样看好紫燕食品行业龙头优势的包括国联证券，其在研报中表示，“鉴于公司是佐餐卤赛道龙头，产品线丰富且大单品有性价比优势、经营情况稳健，通过二级经销体系拓店并开启多渠道布局抢占市场”，国联证券对紫燕食品维持“买入”评级。

上半年，紫燕食品充分把握复苏机遇，通过供应链端降本增效、营运端活动升级、门店端坚持拓展、渠道端积极开发多端发力，公司盈利能力得到快速修复。随着下半年国内消费市场进一步复苏叠加Q3销售旺季来临，多家机构表示看好紫燕下半年业绩表现。天风证券、国海证券、安信证券予以公司“增持”评级，民生证券予以“推荐”评级。

下半年，紫燕食品将保持对行业及消费者的敏锐洞察，坚持创新研发理念以适应市场需求，稳步推进线下门店的有序扩展，以推动业务持续增长，进一步巩固其行业龙头地位。

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