开学了，娃的早餐吃什么？

那还不简单，早上时间紧凑，直接买现成的不就好了！其实，早餐营养门道多，不止是吃饱这么简单！早餐是一天中的第一餐，早餐的质量直接影响孩子的学习效率和一天的精力状态。

你家的早餐这样吃吗？

给孩子准备一碗豆浆和一根油条？

或者是给孩子用微波炉打热一个包子再配一碗白粥？

或者煮一碗鸡蛋面？

学生用脑量很大。早上进校后就要开始晨读，需要增强记忆力，补充脑力。而一上午4个小时的学习都需要思考力，快速的反应力。

如果为了赶时间，匆匆吃几口或者仅仅是吃饱却营养不到位，上课容易走神，开小差，没法集中注意力，更甚中午饭点还没到肚子就咕咕叫，硬撑着伤身体不说，还影响学习。而为了赶时间直接买现成的加工食品添加剂未知，长期吃势必影响孩子的身体成长。

这些早餐的营养成分是什么？

很多家庭的日常早餐习惯吃粥、豆浆、油条。张文宏医生曾说：“不建议大家早餐喝粥，要多喝牛奶，吃鸡蛋，尤其是小孩的饮食要注意。”为什么不建议喝粥呢？因为粥、馒头、包子营养价值有限，基本上是由米或面制成，属于精致碳水，而米面在加工过程中，容易造成维生素等营养素的流失，最后80%营养成分都是碳水化合物，缺少蛋白质、维生素等，无法满足用脑量大的学生一族。简单的高碳水饮食更适合肠胃不舒服的人群。

学生早餐怎样吃才营养？

Q:学生早餐要包含哪些营养素？

A：根据“中国营养学会”的建议，学生早餐中要注重富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和磷脂等优质食物类以及维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物等营养物质摄入，合理搭配，营养均衡。

Q:那到底如何搭配才科学呢？

A:简单来说，可记住这个营养早餐搭配公式1+1+1+1 即谷物主食1份+奶类鸡蛋等食物1份+蔬菜1份+水果1份。

Q:孩子吃早餐的顺序有讲究吗？

A:不要一上来就吃主食，建议先吃高蛋白食物，再吃蔬菜水果，最后再吃主食。因为主食一般是淀粉碳水，升糖速度快，能量消耗的也快，容易饿。

Q:有哪些增强记忆力、补充脑力的食物或者营养素？

A:大脑需要超过45种营养素，分别来自食物中的五种成分：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。想要补脑还是要营养全面膳食均衡。可多吃牛奶、花生、核桃和深海鱼类。补脑食物一般比较常见，像不常见或者有烹饪要求的深海鱼类富含脑黄金DHA，可以适量补充膳食营养品更高效。

学生营养早餐推荐

幼儿园或者小学生：番茄奶酪厚蛋烧

食材：3个鸡蛋、番茄、葱花、奶酪

制作步骤：

1.3个鸡蛋加番茄碎、葱花搅拌均匀，

将蛋液倒入刷油锅中，凝固后卷起来，

再次倒入蛋液，凝固后撒奶酪碎，继续卷起来，直到蛋液全部卷完，

切成合适大小即可，

再搭配一杯牛奶，滴入挪威小鱼儿童DHA鱼油滴剂加强版，配合适量水果即可

来源：@小振振麻麻

学龄儿童的营养健脑好物

挪威小鱼挪帝克儿童DHA鱼油加强版

适合宝宝：1-6岁

挪威小鱼挪帝克Nordic Naturals儿童DHA鱼油加强版由纯净海域（与日本海完全不同的半球）野生鱼提取，非转基因，富含优质脑黄金DHA与EPA,可为没有吃足够鱼的儿童额外提供认知健康支持，促进大脑发育，改善脑功能健康，提高学习能力。它是香甜莓果味，孩子接受度高。由于是液体的，可用滴管直接滴入饮食中或直接服用即可。早餐营养丰富，孩子精力充沛一整天！

小学生或者中学生：水果蛋奶吐司+生菜大虾沙拉

食材：吐司、鸡蛋、牛奶、蓝莓+大虾、生菜、小番茄、玉米粒

制作步骤：

1.鸡蛋加牛奶加糖搅拌均匀，

2.吐司切块放入容器，倒入搅拌好的蛋液，放上蓝莓，3.以上食材送入烤箱200度烤20分钟即可。

4.大虾煮熟放入容器，

5.加生菜、小番茄、玉米粒，

6.倒入油醋汁搅拌均匀装盘。

7.再搭配一杯牛奶，随餐吃两颗挪威小鱼挪帝克少儿终极鱼油

来源：@一只柠小檬

青少年学习成长好帮手

挪威小鱼挪帝克少儿终极鱼油

适合孩子：6-12岁

挪威小鱼挪帝克Nordic Naturals少儿终极鱼油专为6-12岁小学生、初中生学习营养打造。富含优质脑黄金DHA，健脑明目，补充脑动力，为学习助力；同时搭配DHA的黄金搭档EPA，可促进积极健康的情绪，应对压力，保持学习积极性。它颗粒小巧，晶莹剔透，每日随餐两颗服用即可，甘油三酸酯形态吸收好，助力元气满满的一天。

学生早餐如何吃，你学会了吗？家长们，一起打造健康早餐，开启健康新学年！