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借用再惠的“数智大脑”,数百万中小餐企,正在抖音、小红书上崛起

借用再惠的“数智大脑”,数百万中小餐企,正在抖音、小红书上崛起
2023-12-01 12:37:42 来源:今报在线

在今天的本地生活的生态里,很难再去忽略抖音和小红书这两股势力。

在今天的本地生活的生态里,很难再去忽略抖音和小红书这两股势力。

根据德勤的一份报告,截至2023年6月,抖音日活跃用户数已突破6亿。根据公开数据,小红书的日活跃用户已经突破1亿大关。相比美团,抖音和小红书在内容和用户留存上,有更大的优势。用户已经惯在抖音和小红书上,看直播、看内容,搜商品、购物,尤其是在本地生活服务上,抖音、小红书正在成为新的超级入口。

根据公开数据,2022年,抖音电商 GMV达到1.5万亿,相比2021年增长 87.5%,直追拼多多、京东。

一个常规的认知是,美团是人找货,抖音小红书是货找人,美团作为交易,对商家运营能力要求较低,而抖音、小红书作为强内容,对商家要求比较高,更适合头部商家或者品宣需求。

但现在,这种情况正在发生变化。

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高流量、长留存的价值

在抖音和小红书,餐饮是搜索和浏览量最高的品类之一。用户搜菜谱、搜团购、搜优惠券,甚至“如何做凉皮”曾成为小红书上最火的内容。为此,抖音和小红书也成为参考和学价值很高的内容

很多商家看准了这个定位,纷纷在抖音和小红书进行内容营销,通过发布高价值的原生内容广告,达到吸引流量、促成消费下单的目的,进一步放大内容的商业价值。

但正如前文所说,抖音、小红书这样的强内容,对于商家提出了更高的运营要求。如何在抖音和小红书找到新的增量?这是商家面临的首要问题。

要在抖音、小红书上进行营销运营,需要出策略,并且持续产出内容。同时,后端的产品和服务支持也要能实现无缝对接,对于一些传统餐饮商家,这些都是从未涉足的领域。

我们拿到了一个品牌商家在抖音运营的动作,从这些营销动作里,可以窥到背后的工作量。

商家是糕点品牌读酥世家,要做抖音,首先要对门店进行POI(Point of Interest,即兴趣点)认领、装修、管理,提升门店形象;营销上,每月有一次团购策略,针对营销活动提供单独活动策划;推广上,每月投放180-200人,每月根据主推团品制作达人推广brief等。

一系列动作下来,推广的效果也算不错。根据披露的消息,今年2月抖音运营至今,该品牌的投放曝光超250w,月交易额增长250%,月核销额增长399%。日常直播场均交易额提升9倍。

类似的还有同时在抖音和小红书上运营的谭记王。

这是一个烤鱼品牌,是重庆的一个非遗传承品牌,本身有稳定的自然流量,在推广上,他们主要通过高质量+高铺量笔记来增加品牌影响力。

从上面披露的信息可以看出,要做抖音,在门店形象上,需要根据商家的产品和人群,进行店面展示的设计,另外,结合商家产品策略,每月需要有策划并实施落地,同时,探店的投放,背后有着巨大的工作量,要沟通联系,还要给达人出推广brief,对于餐饮企业来说,很多都是陌生的领域,有很高的沟通成本。

但是推广效果很不错,因此,在抖音、小红书的这些营销动作,对于商家来说已经成为必选项。

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标准化服务让运营成本更低

事实上上述两家企业的抖音运营,背后都有专业的公司在帮助其运营。通过找专业的公司,实现低成本的运营,这也许是餐饮商家运营抖音、小红书的一条道路。

首先,在短视频这一块,就可以实现成本的最小化。

2018年,短视频进入爆发期。也是在这一年,再惠进军抖音和小红书。凭借此前的技术积累和运营经验,公司很快探索出一套适合抖音和小红书的组合拳。

在这之前公司就成立了影业部,通过短视频精准营销,用达人的趣味介绍作优质内容补充,既可以帮品牌起到品牌曝光作用,也可以带来流量效果,也是消费者最易接受的传播形式。

针对小红书,通过遴选品牌价值点,匹配达人生产优质内容进行投放,以6个月为一个持续投放周期,让将投放内容识别为热门话题。

账号起量后,再建立品牌社区,鼓励更多用户生产内容,进而培植优质内容生产者,裂变扩散,同时将营销与购买辐射到对应话题的线上店铺、市集、实体店,锁定转化。

这种生态化运营的优势,体现在承接抖音小红书外溢价值上。

用户在抖音、小红书的行为存在分散化、碎片化的特点,很多时候,商家种草之后,有相当一部分用户并不会就地下单,有的用户去别的下了单,或者直接进行到店消费。

因此,一次营销投放行为之后,带来的是投放、其他电商和线下实体店的整体业务拉动。但是,对商家来说,除了投放下单的数据之外,对于外溢的这部分,往往难以进行量化统计,从而进行评估。

而且,用户在投放被种草之后,去其他或者实体店到店消费,也存在一定的时间差,进一步增加了评估的难度。

这个时候,那些能够帮助商家进行生态化运营的企业,有着更大的价值。生态化,可以打通商家各个渠道的数据,更加全面地对营销动作进行评估,从而给出更具针对的方案,实现精细化的运营。

之,通过标准化、流程化的服务支持,通过生态化的用户流量运营,商家在抖音、小红书的运营成本实现了持续下降,运营效率得到了持续提升。以再惠为代表的公司,通过这种方式,进一步降低了商家在抖音、小红书的运营门槛。

我们也观察到了服务商在海外市场的想法。

以再惠为例,该公司2022年在新加坡成立了分公司,瞄准了东南亚的社交电商,签约众多海外博主,服务案例从餐饮、生活服务、教育咨询到医疗项目等。据其解释是以新加坡为起点,打磨和梳理小红书、TikTok等社媒的运营业务,进而覆盖整个东南亚。

 

而在TikTok端,以某教育项目为例,再惠给出的主要获客逻辑是:内容+定向从大流量池里获客。用户画像精准pitch、兴趣行为找到TA,最终使得投放内容上榜加密货话题top10,刷榜TikTok话题,入选优质case。

在海外,以再惠为代表的服务商,依托国内成熟化、系统化的打法,迅速为海外客户带来成交量的提升,受到海外客户的广泛欢迎。

AIGC正在成为席卷行业的强大力量,将会进一步降低商家在抖音、小红书的运营成本。因此,抖音小红书的运营成本的持续下降,是必然的趋势,在这种趋势之下,抖音、小红书在本地生活领域的影响力将持续扩大。

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