近日,由中国烹饪协会支持与粤港澳三地餐饮业积极响应的“2024大中华餐饮业品牌创新领䄂峰会暨粤港澳美食新势力颁奖盛典,已于2024年1月8号在广州阳光酒店隆重举行,现场三百余家大湾区餐饮品牌人及500余位业界人士倾情莅临,大家一起共同分享和见证了转型中国新业态下粤港澳及大湾区餐饮新势力的精彩纷呈。

中国烹饪协会会长杨柳女士在北京通过视频连线向此次活动表示祝贺,杨柳会长在视频连线中寄语峰会:“乘势而为,进一步推动大湾区及粤港澳三地的餐饮行业蓬勃驱动,共同合力以更新和更快融入国家大湾区发展战略”。

据了解,峰会现场分别由“阳光论坛”、“新势力食材博览”和“湾区行业领袖盛典晚宴”三大核心板块组成,都充分展现了此次大中华餐饮品牌新势力的大视野,大格局。

据悉,活动现场来自香港的食品及饮品行业总会主席及香港金百加集团主席黄家和先生、广东中山饮食业商会会长及广东壹加壹商业连锁有限公司创始人廖皓辉先生,广东服务贸易协会餐饮服务业专委会会长及广州渔旺餐饮管理有限公司董事长梁英炽先生等分别在“阳光论坛“上就世界局势变化对中国经济的影响、以及餐饮行业面对的挑战与机遇、跨界融合与发展、创新与传承等若干业界最关注的上述主题分别发表了主旨演讲和风云对话。整场论坛反应现场专家解析透彻,提供的若干思考路径选择分明,其行业观察及判断科学务实。

另据了解,当晚举行的2024粤港澳美食新势力颁奖典礼盛况空前,现场分别授予黄家和先生、廖皓辉先生“粤港澳大湾区餐饮美食卓越领袖大奖”备受瞩目。

记者另悉,现场除表彰近200家大湾区餐饮优质品牌和业界100余位优秀个人外,活动现场并以最高荣誉分别授予黄家和“省港澳英才终身成就大奖”,区国铭“大中华餐饮业领袖峰会荣誉主席”,谢炳扬“粤港澳餐饮业功勋企业家”及林智斌“大中华餐饮业领袖峰会荣誉主席 ”。

“粤港澳大湾区美食新势力盛典”组委会执行主席张乐平表示,“新势力代表当下及未来大中华及粤港澳等大湾区餐饮行业的新标杆,新风尚,新趋势,同时在今天中国经济重大转折时期,新势力又意味着大中华餐饮品牌创新的又一次投资与管理,服务与营销的一大新的战略,这种创新能力的新势力,将预示在未来任何经济境况下它都能表现出餐饮业遇强则强,遇水则柔的韧性,同时这种韧性又代表和象征了餐饮新势力当下及未来风雨压不垮,苦难中生花的大中华餐饮的气质。

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