王思聪到哪里都是新闻，以前他的标签是中国首富之子，如今更适合他的标签应当是商人。
王思聪对于美食的热爱，从武汉到成都的路边摊，能够得以最为完美的展现；王思聪对于美食的研究，也延伸到了他的投资上，并且在近日大获成功。
一只美食股，上市当天飙涨851%
周五，一家名为饮食概念控股公司(08056，HK，以下简称饮食概念)的企业在香港创业板上市，其IPO发行价为0.45港元，盘中一度触及8.02港元，涨幅高达1700%，收盘时回落至4.28港元，涨幅仍高达851%。
在饮食概念的股东名单中，一家名为Prometheus Capital(International)的公司引起了每日经济新闻记者的注意——这家公司2013年2月4日在英属维尔京群岛成立，由王思聪全资控股，持有饮食概念10.11%的股份。
目前，饮食概念总市值为34.2亿港元，以王思聪的持股比例计算，其所持市值已高达3.46亿港元，约合人民币2.96亿元。
王思聪的投资成本是多少呢？
饮食概念本次上市方式为“配售”，即仅向特定投资者发售。公告显示，其配售价即为发行价0.45港元。以此计算，作为配售对象之一的王思聪，其投资成本为3640万港元，上市仅一天，目前他账面盈利3.1亿港元，约合人民币2.66亿元。
据饮食概念公告，其主要经营高档连锁餐厅，如Mama San、Lupa、Le Pain Quotidien等，总计21个品牌。截至今年一季度餐厅数量共22间，全部位于香港黄金消费地段，如SOHO、兰桂坊、铜锣湾、时代广场和海港城等。
不过，饮食概念的业绩并不优秀。该公司今年一季度营收4.63亿港元，同比下滑1.1%；净利润1812万港元，同比大降22.5%。去年全年净利润同比锐减40%。
饮食概念之所以能够获得投资者青睐，可能和王思聪分不开关系。
以王思聪曾经投资过的汉拿山(经营韩式烤肉等韩餐为主)为例， 在该品牌成立的前十年，汉拿山分店数量仅100家。但从2014年普思投资入股之后，汉拿山分店在全国呈现出爆炸式增长态势，汉拿山官网资料显示，目前其已有200家直营店。
据记者统计，一个有意思的现象是，在汉拿山官网展示的168家门店当中，其中有48家开在了万达。饮食概念是否会采用同样的路径进军内地市场？
王思聪急剧扩张的商业版图
一笔投资，就能拿下2.66亿元人民币的账面盈利，这已不是一个富二代的标签就能完全解释。
事实上，依托旗下的普思资本，王思聪已经初步构建了属于自己的商业帝国。
普思资本官网显示，其首期投资规模5亿元人民币。王思聪曾公开回应，王健林给他的资金并没有5亿元那么多，“每次也就500万”。
但在8月1日回应普思资本私募基金管理人资格被注销时，投资界在引用普思资本有这样一句回应：“普思投资的资金都是王思聪自己(或他爸爸？)的钱，我们本来也没打算通过这个对外募资，所以……我们主动放弃管理人备案资格”。
不管这5亿元来自哪里，如何用好这笔钱才是关键。据每日经济新闻记者统计，普思资本总计已投资至少27家各类型的公司，这些企业主要集中在中国，业务范围极为广泛，包括互联网、游戏、医院、制造业、餐饮业，甚至殡葬业。
普思资本部分投资项目
在这些项目当中，大部分尚未上市，因此尚难知悉其王思聪具体的投资比例和目前的盈利状况，即便那些已经上市的项目，也有很多数据并不透明，记者选取了其中几个较为确定的案例。
