近年来，网络餐饮行业快速发展。外卖平台在餐饮行业中的地位不可小觑。

网友A表示：“最近，我在外卖平台点餐时偶尔会蹦出个弹窗，‘温馨提示：点餐请适量，环保又健康’，看到这个提示，我就会再瞅一眼购物车，退掉一两个不那么想吃的菜，一般就刚刚好。”

该网友提到的这种情况就是饿了么为推进“光盘行动”在线上加入的弹窗提醒功能。饿了么表示通过弹窗提醒的方式可以直接提示消费者要适量点餐、理性消费。实践结果也显示，弹窗确实对消费者起到了一定的提醒作用，很多消费者都会在收到提醒后再次考量点餐分量，酌情减少菜品。饿了么还要求商家在商家商品时明确标注菜品分量信息，如“红烧肉约500克”、“米饭约200克”等等，便于消费者精准点餐，避免浪费。

一个人订餐时常会产生“一个菜单调，两个菜浪费”的困扰。为破解难题，饿了么呼吁商户在外卖菜单中可以推出小份菜、半份菜，对于煎饺、烤鸭包、桂花拉糕等主食可以按“只”出售，从而满足食客想尝鲜但是又不会浪费的需求。据知名餐饮商家负责人介绍：“现在平均每名顾客的外卖点菜量达到3份，目前小份菜外卖的销量占比已达到43%。”

除了线上的工作，饿了么在线下也积极宣传，为了更好地落实“光盘行动”，让广大市民自觉抵制餐饮浪费，“饿了么”在送餐车上张贴“光盘行动”宣传海报，通过“盘盘净餐文明有光”、“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”等标语提示消费者适量订餐、杜绝浪费。送餐车将随着骑手的送餐工作遍布全区，成为移动的“光盘行动”宣传站，在大街上形成了一道亮丽的风景线。

未来饿了么会进一步加大工作力度，创新工作举措，继续通过多种行之有效的形式开展“光盘行动”宣传，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，承担并践行企业的社会责任。

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责任编辑：kj005