金秋十月,正是大闸蟹膏满黄肥的时节。国内大闸蟹品牌蟹太太近日获得由独立第三方咨询机构尚普咨询集团颁发的“大闸蟹全网销量第一”认证,印证了该品牌在消费市场的认可度。

尚普咨询集团作为国内知名的独立第三方咨询机构,自2008年成立以来,便以专业调研与权威分析立足行业。该机构拥有国家统计局涉外调查许可及甲级工程咨询资质,已为超千家国内外头部企业提供市场地位证明服务,其认证结果在行业内具有广泛认可度。

品质根基:科学养殖体系

蟹太太自2018年创立以来,始终坚持科学养殖理念。品牌精选“江海21”优质蟹苗,在江苏优质水域建立养殖基地,通过严格的环境控制确保大闸蟹品质。养殖基地保持水草覆盖率60%-70%,PH值稳定在7.5-8.5之间,水体透明度大于40厘米,含氧量始终高于5mg/L。

在养殖密度控制方面,基地按照每亩1500只左右的科学密度进行投放,既保证了大闸蟹的活动空间,又维护了水域的生态平衡。养殖团队将传统经验与现代技术相结合,确保入选蟹苗活力充足、体质健康。

严格品控:多重筛选保障

为确保出厂品质,蟹太太建立了完善的“三筛三选”品控机制。该机制涵盖从出湖到发货的全流程:出湖时筛选规格达标个体,暂养阶段淘汰活力不佳者,发货前再次核查膏黄饱满度。经过层层筛选,最终仅有符合高标准的大闸蟹才能进入市场。

这种严格的品控体系确保了每只出厂的大闸蟹都满足体大膘肥、壳体青亮、膏黄充足的品质要求,为消费者提供了稳定的产品体验。

此次获得“大闸蟹全网销量第一”认证,是市场对蟹太太产品品质的充分肯定。蟹太太方面表示,未来将继续秉持“品质为先”的理念,从产业链的每个环节精益求精,为消费者带来更优质的生鲜体验,让更多食客能够品尝到源自江苏优质水域的生态大闸蟹。

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