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工程菌固定化细胞生产L—蛋氨酸完成中试
陈卫东朱彤张红　2001-03-09 15:24:50

　　由新疆农科院微生物研究所石玉瑚研究员主持的国家“863”生物工程项目“工程菌固定化细胞生产L—蛋氨酸中试研究”，经过两年完成中试，达到了国际先进水平，（2000年）7月31日通过国家验收及成果鉴定。
　　
　　氨基酸是构成生物体蛋白质基本结构单位，也是生物体不可缺少的营养成分之一。组成蛋白质的氨基酸有20多种，其中有8种是人体不能自身合成，只能从食物中摄取，称之“必须氨基酸”。L—蛋氨酸是一种含硫的“必须氨基酸”之一，它广泛应用于临床医药、保健品、食品、化妆品、饲料、化工等行业及植物生长调节剂。
　　
　　1998年8月这个项目列入国家“863”中试研究项目。为了完成中试研究，自治区领导、国家计委、国家科技部及中国农科院等在经费紧缺的情况下投资1200万元，建成了我国一流的发酵工程中试车间。
　　
　　经46批次正式投料试验研究，生产的L—蛋氨酸经旋光仪检测所有旋光度均符合药典标准，三批红外分光光度计测试，图谱与药典标准图谱一致。经新疆药物检定所抽样检测，所有指标达到中国卫生部药品标准二部六册中规定标准。
　　
　　工程菌固定化细胞生产L—蛋氨酸中试研究获得成功，不仅为加速我国临床医用氨基酸国产化具有重大社会和经济意义，而且标志着我国酰化酶工程和消旋技术达到世界先进水平，同时，也显示了新疆生物工程研究和开发在某些领域已跨入我国先进水平行列。
　　
　　《人民日报》

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