福建寿眉茶的选购技巧

1、看茶叶的外观

首先，选购好的寿眉茶可以先看茶叶的外观，这个其实是非常直观的，也是很基础的一种方式。那么当寿眉茶没有冲泡时，好的寿眉茶，其叶子有点扁形，且还有些紧圆，样子很像扁眉，带有披毫，寿眉新茶色彩看上去很碧绿。

2、看茶汤的色彩

其次，选购好的寿眉茶可以看茶汤的颜色，即观察下茶叶冲泡之后的茶汤颜色是如何的。那么选购寿眉茶时最好还是能够试茶，当寿眉茶冲泡以后，好的茶叶，其茶汤呈橙黄色或深黄色，叶底匀整且柔软，并且冲泡以后的寿眉茶也鲜亮鲜亮的。

3、冲泡后的茶叶

再次，选购好的寿眉茶可以看冲泡后的茶叶，即茶界中常说的看叶底。那么好的寿眉茶，其茶叶冲泡以后，叶底匀整且柔软，湿水以后的寿眉茶叶变得鲜亮，叶子的主脉迎光透视，呈赤色。

4、品味寿眉茶

最后，选购好的寿眉茶还可以品味下寿眉茶，即仔细品一下茶叶冲泡后的茶汤滋味是如何的。那么如果是好的上等寿眉茶，其一进口，滋味醇厚爽口，并且香气扑鼻，感觉格外的清鲜，有怡神的特殊感。

综上，福建寿眉茶不属于红茶也不属于绿茶，而属于白茶。

【延伸阅读】

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简介：福鼎白茶是福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护 产品)。俗语说：“一年茶、三年药、七年宝。”这说明白茶经过陈放成为老白茶后，其药用价值和品饮价值也更高。做白茶一定要有老白茶，成为了众多 茶商的共识，九十三度老白茶就是凭借推陈出新，优秀的品质在一众老白茶品牌中脱颖而出。

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