“中国果酒市场没有老大”——这个数年前的判断,今天还成立吗?与之同时出现的还有“果酒就是小众”等刻板观点。然而种种迹象表明,在当下的中国市场,果酒不仅不再小众,还出现了如梅见这样的领导品牌。
根据2021年天猫618战报,以果酒为代表的潮饮品类增长了11倍,显然成为酒类消费中不可小觑的力量。来自京东超市618酒类数据则显示,仅18日当天,果酒就同比增长40倍,其中梅见青梅酒在保持去年战绩的同时销量依旧呈现上升势头,梅见似乎已成为中国果酒市场的领军品牌。
中国的历史长河里,青梅酒始终是不可或缺的角色,具有浓厚的历史烙印。近日,一则“梅见夜宴”的古风视频引起了网友的广泛关注:宴饮宾客、推杯换盏,在觥筹交错间,梅见带领大家梦回大唐,重温了青梅酒的文化底蕴,也将梅见青梅酒的品牌特色再次呈现在观众面前。
梅见品牌下共有白、金、蓝三款青梅酒,由于原料和酿造方法的不同,三款酒水在口味上略有不同,白梅见青梅原味口感清爽;金梅见采用烟熏乌梅为材料,烟熏风味口感层次丰富,梅香与烟熏味交织值得回味;蓝梅见原料更为高级,采用高品质南高梅原果浸泡而成,果香饱满,清新淡雅。
另一方面,梅见青梅酒的甘甜与有机酸共鸣,激发味蕾而不会掩盖食物的美味,亦可消食解腻,是最佳的佐餐品饮。梅见青梅酒的百搭属性也是值得一提,作为传统佐餐酒,梅见青梅酒与诸多食材都能完美适配,此时正值盛夏,解腻生津的冰镇梅见青梅酒搭配上烧烤、小龙虾等菜肴再合适不过。
中国酒业行业市场发展调研报告中的数据指出,2020年中国果酒的销量达到了11.9万吨,这一数字还在不断增长,青梅酒这类的果酒有着广阔的市场前景。在谈到行业的发展趋势时,相关业内人士介绍说,如今的消费者在酒水产品上的需求呈现多元化趋势,一方面诸多的品牌要对产品进行细分,迎合不同人群的需求,此外也要做足产品特色,打造出差异化优势,以较强的竞争力赢得机遇。
在市场中热度不断提高的梅见品牌无疑就在上述几个方面下足了硬功夫,丰富的产品系列以及差异化的产品特色正在让其迎来更为广阔的发展空间。
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