时代的快速发展赋予了SIAL中国系列国际食品展时代特征和创新精神。展会独有的SIAL 创新大赛 (SIAL Innovation)成为每届展会的亮点之一，并奠定了展会以创新为DNA的发展基调。而极具特色的行业峰会和论坛活动让展会更具内涵。这些丰富的现场活动将会在2022年5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举办的SIAL国际食品展再度大放异彩。

SIAL品牌于1964年成立于法国巴黎，是全球久负盛名的食品展。多年来，SIAL国际食品展展览面积增长了近20倍，累计达到162万平方米；参与展会的全球专业人士也增长了近10倍，累计达到108万。SIAL集团总经理尼古拉斯· 特朗特索(Nicolas Trentesaux)先生在接受采访时表示，“SIAL”是法语缩写，中文含义为“国际食品展览会”，从名字就可以看出，展会与生俱来的国际属性。2000年SIAL的主办方法国高美艾博展览集团将SIAL引进中国，SIAL品牌经过22年的深耕，凭借在中国食品市场的丰厚积淀、不断突破的创新精神、国际化现代化的办展理念、遍及全球的展商资源，成功跻身全球三大食品展。

为了迎合经济发展的不断变化，中食展22年的发展历程中，SIAL 国际食品展从未停下脚步，不断突破自我，SIAL国际食品展展览面积增长了近20倍，累计达到162万平方米；参与展会的全球专业人士也增长了近10倍，累计达到108万。2021年8月，法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司经过战略部署，以“SIAL中国系列国际食品展”进行全新呈现，打造SIAL全球会展品牌生态，释放出更多SIAL所蕴含的品牌能量，进一步体现SIAL品牌的创新能力、国际化、B2B商贸特性。

SIAL China 2021中食展展览面积达到了180,000平方米，超过4,500家全球展商参展，展出超过30万件产品。为期三天的展会吸引了146,994专业人士参与，超出预期。在中国构建国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局的基础下，法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司紧跟国家步伐，通过《中欧地理标志协定》产品展区等特色内容推动中外贸易交流。2022年的SIAL 国际食品展（上海）预计仍然会以180,000平方米呈现超级大展，展商数量仍为4,500家，专业人士将达到150,000，相信又会是一场非常精彩的盛会。据了解，SIAL 国际食品展的宗旨是国际化、专业化、贸易化”，会继续以国家政策为引导，持续关注下沉市场动向，为中国本土优质产品寻找更多商业合作机会。

在以往的22年间，SIAL国际食品展成功应对了2003年非典与2020年新冠疫情对经济带来的冲击，实现逆势增长，推动全球食品行业发展，拉动经济复苏。与此同时，2005年，SIAL国际食品展将其母展SIAL Paris巴黎国际食品展最具标志性的活动——SIAL创新大赛 (SIAL Innovation)引入，这也奠定了SIAL 国际食品展以创新为DNA的发展基调。2007年和2010年，SIAL国际食品展分别推出了主宾国和荣誉省头衔，让部分国家、省市展团脱颖而出，引爆食品行业。此外，SIAL国际食品展还积极拥抱科技变革，中食展通过不同线上渠道进行品牌推广、需求匹配，并且通过SIAL世界食品产业峰会不断引领全球食品行业趋势，助力展商打造全产业链优势。

SIAL中国系列国际食品展在中国成功举办22年来，为国内外食品饮料企业拓展市场搭建了世界食品饮料贸易平台，不仅将他们的门店搬到展会现场，中食展更有展会现场专属优惠加盟政策，帮忙加盟投资人群轻快实现创业开店理想。

深耕中国食品市场的丰厚积淀、不断突破的创新精神、国际化现代化的办展理念、遍及全球的展商资源，行业内庞大的买家数据，这就是SIAL的品牌价值和郑重承诺。未来，SIAL国际食品展将进一步优化自身的服务能力，在2022年的SIAL国际食品展，5月18日-20日，我们在上海浦东不见不散！

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