日前，燕之屋上海生产基地投产仪式在上海举行，燕之屋创始人、董事长黄健、燕之屋执行董事兼总裁李有泉、出席本次投产仪式，特邀嘉宾印度尼西亚共和国驻上海领事馆相关人士、国燕委马增俊会长、上海松江经开区东部园区管理中心主任刘佳箐女士等行业内外重要嘉宾为工厂剪彩揭幕。仪式现场，马增俊会长对燕之屋严格把控产品品质以及物流系统新升级的双重高质量发展战略，表达了认可与赞扬。

图：燕之屋上海生产基地开业

近年来，“发展”、“创新”“、高质量”成为时代主旋律被反复提起。“十四五”规划也明确提出，“新时期新阶段的发展必须贯彻新发展理念，必须是高质量的发展。”“切实转变发展方式，推动质量变革、效率变革、动力变革，实现更高质量、更有效率、更加公平、更可持续、更为安全的发展。”

基于高质量发展战略的背景下，燕窝行业迎来迭代和创新升级加速，未来的燕窝品牌将沿着行业成熟化、产品多元化、企业业态多样化、生产工艺极致化的路径发展。

23年专注高品质燕窝的燕之屋，自创立以来，始终贯彻质量安全、透明开放的高质量生产模式，践行以消费者为核心的理念，助力燕窝行业健康可持续发展。马增俊会长表示，燕之屋一直在不断地研发、创新，不仅追求自己的高质量发展，而且自国燕委成立以来，燕之屋更为燕窝行业做出了突出的贡献。

图：国燕委马增俊会长致辞

树立新模范

燕之屋践行高质量模式共筑行业健康生态

随着国民健康消费观念和需求加速升级，燕窝作为中式滋补品文化的重要组成部分，显现出了蓬勃态势和巨大潜力。这种需求背后，是消费者对于健康认识的提高和对新生活方式的追求。而如何进一步提升产品质量，带动产业发展，也成为了摆在企业、行业面前的重要挑战。

如何迎接市场的检验和挑战？燕之屋给出了答案。

坚持优中选优，燕之屋燕窝精选“燕窝黄金产区”加里曼丹岛的金丝燕燕窝，每一盏燕窝上都附有CAIQ溯源标签，确保产品可以追溯到原料和生产源头。据中国检验检疫科学部门的《2019年度进口燕窝发展报告》与《2020年度CAIQ溯源燕窝国内进口商排行榜》研究报告显示，燕之屋是连续两年位居国内溯源燕窝进口量榜首的企业。从源头抓品质，燕之屋通过与各个环节供应商的共同努力，为每一碗燕窝的品质保驾护航。

图：2020年度CAIQ燕窝溯源排行榜

目前，我国燕窝消费层次趋向年轻化，消费者对品质的要求变高，相应的燕窝产品创新速度也愈渐加快，产品趋向优质化、时尚化、多样化、便捷化。燕之屋洞察消费者痛点，从原料到工艺打磨精品，不断推陈出新，用与时俱进的产品满足消费者需求。

2012年，燕之屋创新推出开碗就能吃的“碗燕”，引领燕窝行业发展新风尚；2014年，推出即炖燕窝，免去了消费者在家庭炖煮燕窝过程中可能遇到的燕毛挑拣不净、燕窝口感不佳的问题；2018年，推出新一代燕窝品类——鲜炖燕窝，做到“新鲜炖煮，冷鲜速达”，真正地让滋补更便捷安心；后陆续开发鲜泡燕窝、针对中老年人的元气碗燕等。今年，燕之屋再次升级产品，推出燕之屋金标鲜炖燕窝，燕窝酸含量更高，赋予产品更多营养价值。截止2021年8月底，燕之屋因新产品的研发和工艺研究，已获得专利22项（其中发明专利12项，实用新型专利6项，外观设计专利4项）。

图：燕之屋金标鲜炖燕窝

从单一品类到多品类，不是只增加几个品类那么简单，其中还包括了产品体系的全面升级。燕之屋每一次创新研发，都希望以更优质的产品满足日益提升的消费者需求，正如燕之屋创始人、董事长黄健所说：“从1997年企业创立至今，燕之屋23年专注高品质燕窝，用良心产品和优质服务回馈每一位消费者。”

图：燕之屋创始人、董事长黄健现场发言致辞

领跑行业

燕之屋助力燕窝行业实现高质量发展

当前，燕窝市场的体量逐渐扩大，只有奉行长期主义、品质为先的企业才更能在激烈的竞争中脱颖而出，引领行业前行，尤其是以燕之屋为代表的成熟企业，更需要在坚持可持续增长的情况下，为燕窝行业创造更好的发展环境。

在燕之屋的发展历程中，一直致力于推动行业标准化，旨在通过统一明确的标准，提升消费者对燕窝行业的信心。2014年，燕之屋联合中国标准化研究院等单位，牵头起草并推出国内首个燕窝行业标准《中华人民共和国供销合作行业标准 燕窝质量等级》；2020年联合中国食品发酵工业研究院牵头开展中华人民共和国轻工行业标准《燕窝制品》的制定工作；联合厦门海关技术中心牵头起草《供厦食品 即食燕窝》、团体标准《鲜炖燕窝》。

燕之屋通过自建工厂、深耕产品、参与起草标准，以安全化、透明化、标准化的发展模式，不断积淀品牌实力和核心竞争力，实现“吃燕窝，就选燕之屋”的优质口碑，为整个燕窝行业实现更高质量的发展助力。

图：厦门市供厦食品安全团体标准《供厦标准 即食燕窝》

燕之屋创始人、董事长黄健在开业致辞时说过：“经过这么多年在‘厦门老家’的实力累积和专业积淀，今天燕之屋向外迈出了重要一步。”

匠心之路，永不止步。燕之屋持续优化生产布局，加大创新创效力度，此次成立上海生产基地，旨在立足上海，借助长三角发达的物流体系，将重点辐射江、浙、沪、皖等区域，为消费者提供更高效的服务体验。

除此之外，燕之屋上海生产基地也延续了燕之屋品牌一直贯彻的“透明工厂”概念，车间以“回”字形结构布局呈现，各工序连接紧密，功能区布局优化，从参观走廊上可向客户呈现燕之屋燕窝产品安全、卫生的全部生产过程，有效确保生产力的有序和科学，实现产品品质的可控、稳定。

图：燕之屋上海生产基地部分生产区域

随着追求高质量发展的深入推进，也将督促燕之屋更快推进行业标准化、消费者需求细分化，提高行业的准入门槛与产品的品质上限，致力于引领行业朝着一个科学健康、与消费者共生共存共赢的方向发展。

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