第二十二届SIAL国际食品展（以下简称SIAL China）将于2022年5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举行，是由法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司举办的，重要的分支性展会。 作为全球三大食品展之一，SIAL国际食品展一直关注食品行业发展动向，研究瞬息万变的全球趋势，依靠强大的资源整合能力，聚拢供需双方，通过线上线下联动的多维度方式，促进全球优质食品的全球性流动。

辉煌的过去自2000年引进以来，SIAL中国系列国际食品展始终不忘初心，经历20周年的发展与沉淀，SIAL国际食品展以十大主题馆全新起航，其中包括酒饮及吧文化体验馆、高端饮品及乳制品馆、综合进口食品馆、休闲食品馆、功能性营养食品馆、现代农业馆、餐饮供应链馆、中央厨房及冷链馆、地标名品馆与餐饮器皿及包材馆；除此之外，还有休闲食品馆、综合进口食品馆、方便食品与粮油及调味品馆、功能性健康食品馆、肉类及冷冻食品馆、绿色农业馆、高端饮品及乳制品馆，集聚产业上下游优质展商。

SIAL中国系列国际食品展在中国成功举办22年来，深耕中国食品市场的丰厚积淀、不断突破的创新精神、秉承国际化现代化的办展理念、汇集遍及全球的展商资源和行业内庞大的买家数据，为国内外食品饮料企业拓展市场搭建了世界食品饮料贸易平台。

着眼当下值得一提的是，2021届SIAL中食展考虑到疫情防控的需要，经由网络直播等新时代背景下的传播本领，将网际网络细胞植入到SIAL国际食品展，让SIAL国际食品展更具生命力；借助SIAL CHINA搭建的中食在线（OnlineMarketplace）平台与MatchMe特色服务，开通线上与线下壁垒，以数智化历程调和各方资源配置，并经由大数据、人工智能等方法行为实现创新发展的核心动能。 SIAL China 2021中食展的展地面积达到了180,000平方米，超过4,500家全球展商参展，展出超过30万件产品，为期三天的展会吸引了146,994名专业人士到场参与，大大超出预期。

展望未来北京爱博西雅展览有限公司董事总经理李悦介绍了SIAL国际食品展的四大核心价值：全球大平台、中国大市场、数智化赋能、思想新高地。 在22年的沉淀下，SIALChina成为了一年一度的世界食品全产业链大会。 2022年5月18-20日，SIAL中国系列国际食品展仍将由法国高美艾博展览集团和北京爱博西雅展览有限公司在上海浦东新国际博览中心举办，让我们拭目以待。

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