10月21日,第五届湖南·安化黑茶文化节在湖南安化黑茶特色小镇开幕。本次黑茶文化节以“安化黑茶 健康大业”为主题,从10月21日至24日持续4天,1400余名茶叶专家、茶商等齐聚安化,共商安化黑茶产业发展大计。小罐茶的创始人杜国楹作为嘉宾,在文化节上分享了他对“安化黑茶”的理解以及对茶行业未来发展的看法。
在杜国楹“茶叶发展之道”分享过程中,他认为中国茶有三种做法:一是做农产品的茶,二是做消费品的茶,三是做快消品的茶。千百年来,中国茶一直被当做农产品在做,没有品牌,没有清晰的标准。我国茶产业的工业化还处于初级阶段,更多茶叶仍旧以传统的农业方式运行,很难保证产品的统一性,更无法提及品牌的认知度。小罐茶一炮而红的背后,除了精准洞察消费者需求外,更重要的是其品级和生产工艺已经标准化,并形成了柔性产业链的整合能力。
这是对中国传统茶叶行业小作坊手工式或半机械式制茶的一个创新,也是国内消费升级的必然趋势。
杜国楹认为,目前中国茶叶最强的是品类,而不是品牌,而消费者本身对于茶品的品牌也没有一个十分清晰的认知,但“如何做好品牌”这是茶企业必须考虑的头等大事。
拿安化黑茶的茶企为例,所有茶企都面临着两种竞争,一个是来自黑茶品类的竞争,另外则是来自其他茶类的竞争。
在 “国潮”概念的兴起之下,大量中国传统文化加入了国潮的复兴浪潮,品牌也接着机会快速爆发崛起,年轻消费者的热烈追捧,让茶文化再次复兴,变得更时尚、更年轻。做为国潮品牌的代表,小罐茶不断联合故宫、恭王府等文化IP进行跨界合作,推出联名产品,收获不少喜爱。
虽任重道远,但事在人为;虽道阻且长,但勇往直前!面对需要变革的历史机遇期,中国茶企也面临着不小的挑战。但小罐茶等一众新派茶企并没有停下创新发展的思考和脚步,真正积极探索和推动着中国茶标准化体系的建立和改革。
杜国楹希望在这种探索之下,“中国茶发展之道”的理念可以不断完善,为中国茶行业发展提供更要养分和动力。
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
责任编辑:kj005
文章投诉热线:156 0057 2229 投诉邮箱:29132 36@qq.com