日前，蒙牛总裁受邀出席央视《对话》节目，并以“高质量发展的内生动力”为主题，就多个问题分享蒙牛经验。在节目中，他提出为了应对持续增强的外部压力，乳业应当以数字化、智能化为媒介，实现降本增效同时满足消费者的更高需求。

对于乳企而言，降本增效是持续高质量发展的不二法门。而在与日俱增的外部压力之下，想要寻求更广阔的增长空间，就需要从全产业链入手，思考解决之道。蒙牛卢敏放表示，对于乳业来说，信息和科技是两大“法宝”。节目中，卢敏放分享了蒙牛对于这两大“法宝”的使用经验。他表示，蒙牛通过推动数字化、智能化转型，同时信息技术手段“向内要效益、向运营要利润”，不断提升全链路的融会贯通水平。其成果是，蒙牛一方面实现了成本控制，另一方面蒙牛也为消费者提供了更高品质、更高端、更多元化的产品。

除了降本增效方面的压力，如何在公司里面孵化创新企业同样是一个不小的挑战。蒙牛总裁卢敏放在节目中透露，蒙牛花了很大力气孵化创新企业。2021年，蒙牛先后组织了“海创汇”“创新月”“牛客松”等多项创新相关的企业内外部活动，并通过聚焦乳业全产业链数字化、智能化转型，吸引行业内外“创新客”并以蒙牛优势资源进行赋能，双方携手共创乳业美好未来。

当下环境因素、社会因素变幻莫测，每项因素都为中国产业的全球供应链稳定带来波动。对此，卢敏放大胆分享蒙牛经验，表示必须坚持两步走，一是通过建设国内供应链，有力提升自主供应水平，将进口依存度维持在合理水平；二是积极走出去，布局全球，提升国际大宗货物定价权，不断夯实全球供应链。面对平抑供应链波动，卢敏放表示中国作为超大的乳品消费市场，需要逐渐掌握定价权。同时也应该借鉴外国经验，建立乳品及原材料收储机制，进一步提升乳业供应链的安全性和稳定性。

不过，虽然中国乳业当前面临的挑战仍然不小，但整体稳中向好。卢敏放也表示，“2021年，整个消费品行业，特别是与食品营养有关的产业，对GDP贡献更加积极。2022年，食品营养行业有望持续增长”。

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