中旦集团旗下福鼎白茶品牌——一亩茶园以“铸造优良品质，传递健康好茶”为己任，将产品品质放在首位，基于7大核心生态产叶产地通过打造可视化生态茶园、布局360°茶叶可溯源的风险管控等一系列举措，用科技守护消费者舌尖上的安全。

科技加持，打造可视化生态茶园

做放心好茶要从源头抓起。在一亩茶园各个茶园中都装有高清摄像机，可全面覆盖茶园角落与每个茶叶制作室，实现360°全方位实时监控，客户可通过手机APP实时查看茶园状况，查看白茶茶饼每一个具体制作工艺流程，系统通过定期进行裁图相关制茶视频，并上传到区块链。杜绝茶叶在制作过程被掉包、偷工减料等情况发生。

为了管理茶叶品质,实现安全可控,一亩茶园建立起人、事、物三位一体的溯源体系，360度溯源系统APP可详细展示白茶在生长过程的每个阶段。APP界面内还可全面展示茶叶种类、种植流程、照片记录当下发育程度，实时检测茶叶种植土壤状态、气象条件、病虫情况等，每条数据都十分详细，精确到每分钟的空气温度、空气湿度、土壤温度、土壤湿度、光照度、土壤EC、土壤PH、露点值、风向、风速、大气压强、叶面湿度，时刻视频监控茶叶生长，时刻掌握茶叶生长状态，为茶叶的高品质长成保驾护航。

据悉，一亩茶园的技术团队由数据科学以及智慧农业领域的专家学者以及名校毕业生构成，核心技术团队拥有博士三名，硕士若干名，技术团队重点面向智慧农业领域进行布局发力，深度研发并建立了拥有自主知识产权的智慧茶园物联网监管系统，区块链可视化溯源系统，茶仓智能监管系统，数字茶文化博物馆，数字茶品拍卖中心以及一亩茶园用户专属移动综合服务平台以及SCRM现代管理系统。

优选优质原产地，打造健康好茶

要技术更要质量，为保障茶叶产品品质，一亩茶园遍访全国各地，考察了全国各大茶园只为找寻茶叶种植的最佳地址。经过仔细对比，最终定址福建福鼎，福鼎的环境气候及温度最适宜白茶的生长与种植。“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”，福鼎作为中国白茶之乡、中国名茶之乡，产茶历史悠久，茶树资源丰富，在茶园的选择上也是优中择优，选取生态茶园最佳的土壤区域进行一亩茶园福鼎白茶的培育。最终。一亩茶园建立起“福鼎粮仓”店下马山•有机茶基地、“三十六馆”白琳牛堤下•荒野茶基地、“白茶黄金核心带”白琳翠郊•绿色生态白茶基地、“中国白茶黄金茶区”点头大岗•绿色生态白茶基地、“福鼎大白、大毫发祥地”点头上宅•绿色生态白茶基地、“太姥山下的一颗绿色明珠”磕溪湖林•绿色生态白茶基地、“中国白茶第一村”点头柏柳•绿色生态白茶基地七大生态茶山种植基地。

真正的老茶是时间的奢侈品，经转多少流年岁月才可成就老茶品质。近年来，福鼎白茶的价格不断上涨，平均涨幅在20%-30%，最高涨幅达50%。但是从总体上看，这并不是福鼎白茶价格的顶点，随着福鼎白茶被越来越多人所知，受众拓宽，福鼎白茶购买量必然会迎来一个小高潮，价格也会有相当程度的涨幅。据资料显示2011年，在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以18.8万元成交；2010年福鼎白茶获得了“中国世博十大名茶”称号，福鼎市政府特制的一款福鼎白茶被联合国馆永久收藏之后，福鼎白茶收藏概念开始深入人心。好的老茶需要人力、物力、精力才能存储成功。在信息化时代，中旦一亩茶园与时俱进、立足初心，通过科技手段制作出让消费者看得见、喝的放心的好茶，获得了市场的极大认可。我们有理由相信，中旦一亩茶园将会同它的企业愿景一样，让中国茶重新走向世界。

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责任编辑：kj005