鲨鱼入药和制作保健品已有漫长的历史,我国中医药学书籍《蜀本草》中就曾记载“圆广尺余,尾长尺许,惟无足,背皮粗错。”1937年科学家发现鲨鱼肝提炼的鱼肝油含有丰富的维生素A,超过鳍鱼10倍;上世纪90年代,鲨鱼软骨中提取的软骨素被用于制作抗癌药机。
鲨鱼是极少患恶性肿瘤的动物之一,其发病率为百万分之一,鲨鱼身上含有的多种促进机体免疫的营养素,在自然界中都是独一无二的存在,从营养密度的概念出发,鲨鱼是宠物的宝藏食品,在宠物骨骼健康、美毛护肤、促进消化和增强宠物免疫力方面有着重要的作用。
而在小青鲨品牌诞生之前,国内还没有“鲨鱼粮”的研发先例。一切从0开始,既要满足宠物的营养所需,又要满足宠物的口味需求,更要满足合法合规捕捞的硬性要求,成了摆在团队面前的难题。
鲨鱼捕捞资质极难取得,且颁发量也极少,经过多方考察、多次调研后,团队最终与中国唯二有鲨鱼捕捞资质的福建捕捞队达成合作,选用了产量较高、可流通、营养价值极高的小青鲨作为原料。合作的捕捞队每年小鲨鱼捕获量在10000吨左右,均为非保护类鲨鱼,主要出口日本及欧洲国家。鲨鱼软骨、鲨鱼肝等非常有利用价值的营养原料,属于非整鱼出口部分,可用于制作宠物食品。
解决了原料来源,小青鲨又联手浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品系,就产品的营养搭配、适口性、耐受性等方面展开合作研究,仅主粮产品就打样了6个配方,最终根据犬猫身体所需,以人食级别的严苛标准形成科学的“黄金配比”配方,研发出适合中国宠物的改善级综合性主粮,通过口粮将鲨鱼优质基因赋予爱宠。
据《2021年宠物行业白皮书》显示,2021年城镇宠物(犬猫)消费市场规模2490亿元,其中宠物食品占比达51.5%。在宠物消费升级的赛道上,期待看到更多像小青鲨这样的自主创新品牌,通过提升产品品质和创新产品工艺建立核心技术壁垒,不断打磨产品,经营品牌,用天然高端的产品,真正改善室内宠物的体质。
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