中国传统文化源远流长，博大精深，也孕育了很多具有特色和底蕴的传统行业，这是先辈们留给我们的宝贵财富。但受制于传统思维根深蒂固，缺乏成熟的现代化的商业模式运营机制，一些传统行业发展很难跟上时代步伐而陷入发展危机，但一个致力于传承和推广中华采耳文化的中高端采耳品牌——酥小耳，在新经济下却做到了化危为机、危中寻机，成为寒夜里的一束耀眼星光。

来自美团上半年的数据显示，酥小耳销售量达到2万多单。从2020年5月份开始直营店，一年半之间，全国拥有酥小耳70多家门店覆盖福建、浙江、江西、湖南、湖北等地。在同行业内，酥小耳业绩一马当先，再一次印证了“只要思想不滑坡，办法总比困难多”的硬道理。

兵法有云：知己知彼百战不殆。商场如战场，也一样适用。众所周知，采耳是一项历史悠久的传统文化及技艺，古时流行于川蜀发达地区，也一度是皇室宫廷的必备项目，明末清初，采耳开始流入民间，为雅俗共享。但在现代社会，要激活采耳这一传统项目，酥小耳面临着不少的困难与压力：既要解答好采耳市场如何发展得更好的时代之问，也要洞悉现代消费者的消费心理和消费需求，更要找到将现代营销手段与传统文化对接的桥梁。可喜地看到，尽管困难重重，酥小耳还交出了高分答卷。

“察大势者智，顺潮流者赢。”采耳行业到底能不能做？有没有发展空间？应该放在政府导向的大盘子里去考量，还要结合主流消费群体的消费理念、方式等来思考。酥小耳的决策者们敏锐地意识到，《健康中国2030规划纲要》开启了建设健康中国新征程，大健康红利时代已经到来，养生是市场热宠，健康乃全民刚需。国内75%的人群处于亚健康状态，耳疗养生作为“人生三大快活”之一，具有庞大的消费人群及广阔的市场前景。

不过，大健康红利时代一片蓝海，并不意味着谁都可以在里面畅游，水性不好的，怕也会有溺水风险。对酥小耳来说，面对新经济时代、消费模式转变等时代之变，要练好水性，就要做到准确识变、科学应变、主动求变，这样，才能下好“先手棋”，打好“主动找”。这一次，酥小耳的一系列变革，取得了实效。

如今，消费市场、消费群体、消费方式、消费需求瞬息万变，新经济的新经济体，酥小耳把传统的采耳行业变成了年轻人的网红打卡点的方向去打造，酥小耳的这一战略转变，一方面考虑到新经济影响，另一方面，也抓住了互联网的新热点和年轻人这一异军突起的消费主力军。

具体来说，酥小耳的战略变革主要有四个方面：首先是扩大商圈，把传统模式的社区采耳门店模式，变成了以商超为主，品牌开店的规划布局是在综合体，商圈大人流量为依托，把传统的价格从高价位打到了低价位。其次是增加客户，由高级高端消费转向大众消费，以应对受冲击，高端客户的资金压力大，以及80%的大众客户在当前生活下，也需要有采耳这样一个休闲娱乐场所释放压力的新变化。再次是转变传统定位，改变做生意都喜欢抢占A类商圈A类店面，抢占人流量大的固定思维，选定A类商圈C类店面，既降低了租金成本，还可以蹭到A类商圈的流量，传统的商圈思维加上抖音、小红书、美团、大众点评等平台引流到线下，形成新零售模式。不仅降低了运营成本，还增加了客户曝光量。最后，创新需求设计，抓住客户在商圈需要休闲娱乐的短暂休息的需求点，成为逛街逛累了、吃完饭后安排休闲项目、与朋友聊天休息等好去处。

据了解，作为一个连锁品牌，酥小耳为合作者提供全面有力的扶植政策，通过门店选址、装修设计、培训指导、开业扶持、营销策略等一揽子措施，邀请合作伙伴共享大健康红利时代的财富盛宴。酥小耳的成功也说明，面对新经济，等不是办法，干才有希望，准确的市场定位，积极的转型变革，是企业走出困境，走向成功的金钥匙。

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