冬奥餐厅里火遍全网的中国味道

本次北京冬奥会，在世界范围成为了一种中国现象，来自世界各国的运动员好评如潮，哪怕是冬奥餐厅的科技感，以及中国美食的魅力，都频频被各国运动员带上热搜，就连韭菜盒子豆沙包也成为了食界网红。

中国美食在本次冬奥会上成为外国运动员们分享最多的内容，来自中国的神秘滋味，当然离不开中国丰富的饮食文化，更离不开各种烹饪技巧和调味品的助力。

目前，在调味品行业中，吉得利集团的产品在健康调味品市场中实力领先，在互联网时代迅速切入赛道，通过细分品类，构建多维渠道，成为调味品领域的销量之王。渠道方面，吉得利集团在线下铺设了超过5000家商场和数万家便利店，合作经销商超过100个；在线上，吉得利集团是天猫京东调味品自营品类第一，2021年总营收近8亿元。

吉得利集团以明显的行业优势，成为中国味道的优秀代表之一，在2021年末，吉得利集团就获得了江苏省政府投资基金参股基金——疌泉（兴化）产业投资基金投资的数千万元人民币。本次投资将帮助吉得利集团新建复合调味料工厂，配合其渠道拓展及品牌升级。完成本轮融资之后，吉得利集团的上市之路也进一步加速。

吉得利集团深化产业结构，文化自信酝酿国潮美味

随着文化自信不断深入民心，以及中国本土品牌实力的不断提升，中国消费者越来越将目光转向更具国潮定位的品牌及产品。

吉得利集团成立已经有20多年了，这期间，国产品牌和国货实力在不断崛起，随着互联网时代的发展，产品化的文化符号也成为国产品牌的精神表达。吉得利品牌是在调味料行业中，优质国货品牌的代表，经过20多年的发展，也进入到了国潮时代，吉得利目前在健康调味领域也是国产品牌的佼佼者，品类和销量都位居前茅。

吉得利集团将中国饮食文化与互联网消费者的细分需求相结合，不断研发细化品类，并且在产品中加入文化元素，赋予产品更多元的文化触点，未来，吉得利集团将着力打造“国潮”调味产品，让中国饮食文化真正在老百姓的厨房中活起来。

随着年轻一代消费者的兴起，他们在饮食方面更注重健康指标，如今的年轻人，逐渐意识到营养对健康的重要性。来自《2021年国民健康洞察报告》的数据显示，93%的人认为人生最重要是“身体健康”，而受疫情影响，年轻人成为当下最焦虑自身健康状况的群体，他们选择食品和调味品时，在众多高油、高糖的包装食品中，标有有机、0糖、0脂肪、0卡路里的产品成为一股“健康清流”。

在健康食品领域，吉得利集团拥有专业的科学研发团队，并开发出多个健康系列，有机、0脂、0卡；更包括消费者非常重视健康安全的婴幼儿辅食等，吉得利品牌在多类型健康产品的赛道上率先领跑。

目前，吉得利集团旗下子品牌系列，分别对应不同得细分人群，下沉市场引导消费——在夯实群众基础方面，有“吉得利”，作为基础调味品、香辛料、复合调味系列，这是家庭厨房的基础味道系列，而且价位在15-20元之前，比较亲民。而面对特殊需求的人群，比如健身人群和儿童，则细分出“食光往事”系列，以健康低脂有机为主打，包括0脂番茄酱、有机酱油，有机黑芝麻酱，有机大米等，既美味又健康。在针对西式美食喜好的人群，亨利摩根Henry Morgan系列备受欢迎，25-40岁人群为主力消费群，主打中高端西式调味，包括海盐黑胡椒粒、沙拉酱等。在下沉市场方面，卡比兽系列，面向三、四线城市，价格维持在1-20元之间，强势性价比，让百姓餐桌更有滋味，包括烧烤调料、新奥尔良腌料等。

在吉得利集团的品牌系列中，可以说是既有“国”风之味，也有“潮”流之味。

新零售时代，创领以健康、科学为标签的多维渠道

吉得利集团经过20多年的稳步发展，线下全面覆盖，重点大型商超3600多家，如家乐福、沃尔玛、物美、永辉超市、大润发、时代联华等，经销商也达到60多家。线上渠道覆盖全网，公域覆盖京东、天猫、淘宝、拼多多，私域锁定抖音、快手、小红书、每日优鲜、美团。吉得利集团在产业链、供应链、整体渠道布局上全面占领，领跑行业。

互联网时代下，新零售模式更带动吉得利产品快速占领市场，精准匹配人群，这得益于吉得利的多维产品定位，健康科学的研发团队，以及精准的渠道扩容，为全面赢得消费者满意做足了准备。互联网时代的消费特征就是精准需求，吉得利产品中不论是香辛料系列还是健康食品系列，都能准确匹配多维市场的需求。因此，吉得利在开发产品阶段就以健康，科学为基础。

随着2022北京冬奥会完美召开，让中国味道再一次飘香世界，中国美食离不开调味料的加持，本土消费者对健康饮食的细分需求，也给调味料市场带来了全新机遇，吉得利集团作为调味品行业的领军品牌，将继续秉持“天然、安全、健康、美味、便捷”的企业核心价值观，切实落实“专业、创新、服务”的重要使命，为世界人民调味出更美好的生活。

责任编辑：kj005