近些年，企业负面层出不穷、屡禁不止的同时，每个人的内心深处或许都有一个疑问：究竟何为企业？

近日，白象#三分之一员工是残疾人#的新闻屡屡被顶上热搜，创始人姚忠良关于企业发展的理念更是引发了消费市场的共鸣。越来越多的网友表示“为众人抱薪者，不可使其冻毙于风雪”的同时，我们距离“何为企业”的真相或许又近了一步。

狄更斯曾说过，“这是最好的时代，这是最坏的时代”。对于当下来说，这或许也是最好的注解。“好”在很多企业家以自身做出了表率，并且这样的企业家数量越来越多。“坏”则在于我们还需要很长的时间去警醒很多企业、厂家。

回顾历史发展的长河，企业作为时代洪流中生生不息的主体，究竟是时代造就了企业，还是企业造就了时代？企业家们又该以什么样的态度与方式面对日新月异的市场？带着这些问题，我们与见证了“中国老字号品牌春都从市场导入阶段到群雄竞起，再到诸侯争霸时期”的孙志恒进行了一场独家对话，看他如何看待当下的时代发展，又如何带领沉寂了数十年的新春都重新开辟市场？

做时代需要的企业

随着市场进入者越来越多，各个行业的恶性竞争成为一种常态。为了市场份额，补贴、营销，甚至是通过降低产品质量、缩减成本的利润去大肆打广告，屡见不鲜，这种情况究竟是从什么时候开始的？互联网的兴起？还是竞对品牌的出现？

原因我们已经无从寻起，但从80年代的一些企业家身上，或许我们可以看到商业模式最本质的样子，以及白象这种企业为什么可以成为市场中的“一股清流”。在80年代的那批人的认知里，好产品才有市场，有市场才有利润，所以产品就是企业的“口碑”与“根”，这一点在早期的国营企业身上表现地尤为明显。

80年代，经济体制改革在摸索中前行。市场开放之下，“走出去”成为当时国营企业唯一的出路。这也是当时洛阳肉联厂的困境，变革面临技术、方向、产品等多个层面的难题，不变革面临的是成百甚至是上千员工的生活问题。当时的领导人高凤来选择求变，也因此有了春都火腿肠。

当时，火腿肠在国内市场是一个新生事物。没有竞争者，所以可以专注于产品研发与市场需求，只要市场有需求，产品品质好，赚钱就成了顺其自然的事情。没有夸张的营销，也没有过度的包装，产品品质是一切的核心。所以，一定要将产品做好。这就是当时第一批做企业的人的想法，简单而朴实。

所以，春都火腿肠可以说是一夜爆火大江南北。即便后来郑荣、双汇纷纷崛起，也没能压倒春都。这种朴实的却有效的商业逻辑自然也影响了当时在春都待了多年的孙志恒。

因此，在被问到沉寂之后重新归来的春都，如何与市场上的现有品牌竞争时，孙志恒给出的答案是“做好产品的同时，不断创新产品满足市场上的多元化需求。”看似普通而又简单的回答，在前些年激烈的市场竞争中，真正能够做到的企业寥寥无几，尤其是在互联网时代，更多的企业因为竞争而失去了本心。

在孙志恒的规划中，春都不能期望所有人都喜欢自己的品牌与产品，因为中国市场足够大，能够容得下很多企业同台竞技。而50后到90后的一批人对春都还是有情怀的，这些情怀是春都将新产品、新品牌、新理念传递给更多消费者的桥梁所在。

同时，与过度市场化的一些企业不同，“很多国营企业或者早期的私企，都有自己的坚守，也有一种天然的社会责任感，他们或许活得并不好，但是一直在坚持做正确的事情”。正如当年高凤来为了肉联厂的员工不失业，主动承包进行转型一样，孙志恒重新收购了春都后，也再次号召起当年的一批春都人，共同将老春都人的精神与情感传承下去，并帮助更多的文化水平不是很高的普通人，提升技能改变生活。因此，成立了春都商学院。

“企业从来不是一个人的企业，而是社会的企业”。身处社会中，就必须担负起社会的责任，而每一个普通的个体都是社会中不可或缺的存在。无论是默默捐款的鸿星尔克，还是拒绝外资、雇佣残疾人的白象，从他们身上，我们看到企业家的精神。而通过鸿星尔克与白象，我们有理由相信，春都刚好也是这个时代需要的企业。

在传承中创新

鸿星尔克虽然被消费者“野性消费”，但是款式相对比较老旧也是不争的事实。白象虽然始终坚持自我，但产品口感的确与另外两家品牌有一些差距，这些是我们必须面对的问题，也是待提升的空间。坚守与创新，真的不能同时在一家企业身上存在吗？

自从鸿星尔克火了之后，款式设计正在朝着现代化、潮流化的方向发展。白象在接下来的发展中，也必将会探索更多元化的方向。对于天佑春都来说，创新不只是体现在产品上，而是全产业链的创新。通过创新构建竞争力，不仅是企业着眼于未来的根本，也是再次带领火腿肠行业走向辉煌的核心。“我们要自己搭建小型养殖基地，构建‘公司+农户+基地’的模式。”

在全国建立养殖基地，一方面源于不同地区在养殖上有各自的优势所在。如新疆伊犁，位置优越、气候独特、水草丰茂，良好的养殖条件不仅能够提供优质的肉品，还可以更加符合当地人的口味与品质要求。“春都的发展一定是着眼于未来”，基于长远发展，生态基地的搭建是春都品牌再次唱响全国的重要通道。

另一方面源于成本问题。有的企业为了降低成本，可以以次充好，有的企业为了降低成本，在其他环节降低成本。十吨的猪肉从新疆运往河南的加工厂，然后再销往新疆周边，光运输费就是一笔不小的支出。“成本能压缩的压缩，比如运输，但有一些成本我们是坚决不会压缩的，比如原材料的品质。”

通过在新疆伊犁搭建养殖基地，然后在当地进行分割加工，春都不仅可以大幅度降低运输成本，也有效确保了产品品质，从而可以给市场提供最具性价比的产品，帮助整个行业的发展回归到最本质的状态。而五大生态基地的规划，足以让春都再次走向全国的千家万户。

在谈话的过程中，孙志恒多次说到“新春都”，对于“新”体现在哪里，他表示：“生态基地建设只是‘新’的一部分，我们的‘新’主要体现在发展的新思路，即‘健康春都、品质春都、文化春都、生态春都’”。

传承与创新是企业发展过程中永远存在且并不矛盾的命题，在传承中恪守初心，在创新中发扬光大。老品牌的回归，消费市场的认可，也会带动更多的新品牌主动承担起社会责任。当所有消费者不再为白象雇佣残疾人而欢呼的时候，不再为鸿星尔克默默捐款而野性消费的时候，或许才是真正的最好的时代来临的时候。

“对于何为企业，我也一直在探索。但我目前更想做的是能够多养活一些员工，让他们多拿一点收入，为国家多交一点税。各个环节都能够做到问心无愧，销售量慢一点、利润少一点也没关系，老百姓看到春都的时候，或许没有那么惊艳，但一定是放心的。”

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