春天，是万物复苏的季节，承载着人们对于新事物的渴望。

为助力年轻人成长，激发在校大学生的创造潜能，特别是为食品及相关专业学生提供实践与技能展示的平台，为食品行业的创新发展提供新思路与新方案，促进食品行业创新发展，一年一度的“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛如期而至。这是中国食品科学技术学会与三只松鼠股份有限公司共同主办的第四届休闲食品创新大赛，于2022年3月正式启动，至10月结束。

本届大赛采取“定向高校+非定向高校”的参赛模式， 定向邀请江南大学、中国农业大学、南昌大学、合肥工业大学、大连工业大学、浙江工商大学、华中农业大学、安徽工程大学、哈尔滨商业大学、陕西科技大学十所高校，其余高校学生可通过非定向模式报名参与。参赛者以团队形式参赛，团队人数不得超过 5 人，团队应包括至少 1 名食品专业的学生和 1 名非食品专业的学生（如市场、管理、设计等专业）。

“创美味、享健康、赢未来”是本届大赛的主题，鼓励参赛团队以开放类和命题类其中一类为主创新一款休闲零食。健康是社会文明进步的基础，是民族昌盛和国家富强的重要标志，也是广大人民群众的共同追求。后疫情时代，人们对健康的关注达到前所未有的高度，食品如何兼顾健康与美味？这或许将是青年一代在未来食品领域创新的不懈追求。

从第一届到第三届，从79份作品到328份作品，从6所高校到30所高校，首次吸纳澳门地区高校学生参与，全网流量平台浏览量从0到210万+，CIFST-“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛在过去三年中，影响力和知名度均实现了从0到1的转变，已成为全国最具影响力的食品赛事之一。

近年来，中国创新能力不断增强，科技创新成果质、量齐升，中国创新投入的规模和增速已进入世界领先行列。创新创业成为共识，各行各业都应积极发挥人才工作引领高质量发展关键作用。

CIFST-“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛自举办以来，三只松鼠已提供由院士领衔的百名专家导师团、三只松鼠百万元基金和上百个就业实习岗位助力年轻人勇敢踏出创新实践的脚步，为创新人才提供了享受创新和成长发展的平台。同时，作为行业头部企业，三只松鼠通过该赛事大力促进产学研深度结合，赋能休闲食品行业创新。

创新是引领发展的第一动力。年轻人需要创新，企业需要创新，休闲食品更需要创新。期待CIFST-“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛再续创新力量。(来源:中国食品报)

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