刚准备逛菜市的人,则戴好口罩穿过巷子,扫场所码,进入市场内部,不紧不慢,偏爱在上午将一日三餐,果蔬蛋肉的新鲜收入拖车。
在通往菜市,玉林中横巷和玉林中路交叉的路口,阳光倾泻而下,早起、买好菜的太婆,已经坐在露天粉色的理发椅上,花费5元,她将享受一次简洁的快剪服务。
在健身房电影院暂时都去不了的时候,也幸好还有菜市场可逛,有食材供人挑选好坏。这意味着城市烟火还在,人情冷暖还在延续,生活总体如常。
满眼透红的樱桃,水灵的蕹菜,肥美的鱼鸭……构成菜市场治愈的、珍贵的日常。年复一年,日复一日,真的很神奇,没有人会逛菜市场逛到腻。
在满足基本所需的同时,菜市场总是能碰撞出新的乐趣。
疫情前的2019年夏天,大榜曾在玉林题写情诗赠送团扇。时隔三年,此刻,大榜携手长情陪伴成都人30多个春夏秋冬的彩虹电器,在菜市捕捉细节,派送彩虹。
天空中的彩虹不多见,总在风雨后。可能是一句摊贩的文案,市井菜市的众多确幸中,却永远有一片对你微笑的人间彩虹。
蒋大姐的蒜和胡豆
买了我的蒜,生活有胜算。
如何在全国菜市场中脱颖而出,四川的答案是提供惊人、甚至夸张的服务。两年前大榜曾在→四川菜市,全国优秀服务单位 里有详细介绍。
以贴心服务增加对顾客的吸引力,并且愿意自己和自己卷。玉林菜市场二楼,蒋大姐的菜摊小小一间,独蒜和小米辣相当打眼,更打眼的是剥好的胡豆。
见惯了剥好壳的胡豆售卖,我没料到,胡豆还可以再扒一层壳,扒到扒无可扒。剥得更精细的胡豆瓣,售价是普通剥好胡豆的一倍。
“有的人就喜欢这么吃,完全没有皮,煮胡豆酸菜汤更好吃。”买回去冲洗下就下锅,服务细致到这个地步,卖胡豆,没有胜算都不行。
顾大姐的干杂铺
干杂店晒不到太阳,却能遇见彩虹。
室内菜市,阳光照射不进。三年前大榜采过的顾姐,还在老位置。前去相认,“我就是之前给你送扇子的那个”。反应过来,顾姐猛夸,“你比之前更加帅气”。
猝不及防的彩虹屁,怪不好意思的。
顾姐允许我们在她的店铺内进行拍摄,“我还是好说话”。然后她一阵乐呵,拿出手机拍了我们工作的花絮视频,发了一条与以往不同的朋友圈。
顾姐在玉林卖干杂多年,客户遍及全国各地,她更多习惯在朋友圈发布,“XX省XX县的美女老板,你的辣椒面和白芝麻已由中通快递发出,敬请收货!谢谢合作!谨此祝福老板生意兴隆!万事如意”。
老客户还在继续光顾,顾姐说,越来越多的年轻人也爱来店里。“疫情后,年轻人也更愿意在家里自己弄吃,更健康。”这是她近年观察总结的一个心得。
杨哥的水产店
我的“鱼”生,请多指教。
老式的蚊香,烟雾缭绕。不止卖葡萄的水果店,菜市场中常备蚊香熏蚊虫的还有生鲜店。
我们送了一盒彩虹新款的无烟蚊香给杨哥的生鲜店,让蚊虫静悄悄、甜蜜地离开。
就像店里鲜活的鱼,并不知道自己被捞起来后,会经历怎样的解剖和烹饪方式。如何处理,片还是宰块,每个要求都不相同。
“须须这样剪,脑壳斜起剪成三角形”。顾客阿姨手把手指导,“我拿回去做蝴蝶虾”。
男店主杨哥不在,是家人在店里忙活,都能一一应对。“一直有这样的服务”。处理完,女店主又立刻绕到水缸边招呼路过的人,“姐,今天吃点儿啥喃”。
德茂日用品的气球
乖乖喜欢去游乐场,也喜欢去菜市场。
成年人在菜市场盘算,晚上是拌个兔儿,还是宰半边鸭子。儿童眼中的菜市场会是什么样?可能这是一座植物园,在家长的帮助下学习蔬菜瓜果的名字;
可能,这是一座游乐场,拥有气球的快乐,和去了一趟游乐场、迪士尼差不多。小时候跟着家长去菜市的动力,就是为了顺便买玩具。不买就哭,往往能够得逞。
每个菜市场都有一个卖氢气球的。在玉林菜市场,这项业务由五金店提供。“一天还是能卖出去几个”。
菜市场,可能也是小孩眼中的动物园。有花鸟鱼虫,狗子在奔跑。日用品店正好有一只狗子,名字叫做“圆子”,刚被主人收养半年。
剪毛洗澡,rua个不停。所有人都很爱“圆子”,随时批评教育它,“不要到处跑哦”。绕着菜市场跑了一圈,回到家里,“圆子”又跑出去。不知是听懂,还是没听懂。
大爷的沿街菜摊
要不是你把我叫醒,我还在彩虹的梦里。
下午两三点的菜市场,摊贩或趴,或躺下休息。再热一些的夏天,风扇将呼呼地转动,驱蚊水的味道弥散在周围,蚊香熏着。
从清早忙到此刻,难得的清闲,尽享一片岁月静好。好奇摊贩睡着后,彩虹般的梦中,是梦见今天生意不错早早收摊;还是在操心,刚刚那人买回去弄不弄得来吃。
我们稍微在摊位面前多站了半分钟,大爷在半睡半醒中醒来,不愿错过任何一单可能的生意。顾客的心理,有时候其实很矛盾,不知道该不该叫醒。
内心盘算,“要不换一家买”。这时候,往往隔壁摊友会更热情地提供叫醒服务,“X大爷,起来了,有人要买你的葱子”。
拎菜的小伙子
甜皮鸭玉米耙再甜,也没得四川男娃娃甜。
玉林菜市的那家豆豉鲫鱼有名,好吃的还有拌肺片。@双赢 推荐过的玉米粑粑,每次来,必买,必帮人带。带东西,历来是成都人逛菜市的优良传统。
一早听说大榜要去玉林菜市,@薇薇安 打好招呼,帮忙带一条鲫鱼。“好的,我给你提回来”。就是说,四川男人都用糖精泡过,超甜。
逛菜市场,更常见的是,大爷或男娃娃,要么推着自行车,要么全都拎在手上,按照嘱咐,独自来菜市场采购。回去做好,还得包办洗碗,桌子抹得巴巴适适。
吴记的卤肉店
你说我塞边打网,我明明就是一“网”情深。
“你的鸡买成好多钱一斤”,“怎么弄好吃”。在成都菜市场只要张嘴一问,大家就都是自来熟,超级乐于分享,甚至说些塞边打网的玩笑话,亲亲切切。
当我们把彩虹电蚊拍递给吴记鲜卤的吴哥,“赶苍蝇好用”,吴哥一通挥舞。对面邻居见势,马上隔空加入,一通指挥。吴哥笑中,拍子舞得更加起劲。
念书不得行,吴哥才在菜市场做了卖卤菜的生意。从2012年到现在,在玉林菜市场整整10年。
钱不好挣,一年到头,还会遇到个把个碰瓷的人,“说东西忘了拿,第二天来找,其实根本就没在我们这儿买过。幸好有监控”。
东一句西一句地聊,在菜市场是常态。突然,吴哥开玩笑问——
“会不会把我电到?”
“不得哦,都是国标产品。彩虹,你肯定晓得三。”
“彩虹我还是晓得,屋头都在用。”
四方食事,不过一碗人间烟火。
菜市场的江湖里,总有那么一瞬是你在意的。它极日常的一面,都足够抚慰人心,也再一次令人相信,日常的,平淡的,细微的,才是最珍贵的。
古龙的话也仍然管用,“一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市。”每次前往,始终会被菜市场的无微不至触动感发之弦,终于又活过来。
毕竟,菜市场一年四季的色彩,最接近彩虹。就算是萧瑟冷情的冬季,菜市场中的柚子、苤蓝、红油菜、儿菜……依旧水灵多彩。
同样是成都人熟悉的彩虹电器品牌,它和菜市场的摊贩一样,以细节、无微不至的服务,丰富、安全、舒适的产品,长情地陪伴在人身边。
它是每个成都人家里,冬天要用到的电热毯、水暖毯。凛冽中的温暖,没有比拥有彩虹的被窝更加舒适的被窝。
当超市、卖场的货架上整齐码放电蚊香液、蚊香、电蚊拍、驱蚊水、驱蚊手环等,看到熟悉的彩虹电器商标,这是成都夏天到来的又一信号。
从冬到夏,四季轮回,周而复始,彩虹电器始终无微不至,善解人意。
无论何时,也无论何地,当微笑的彩虹出现,它令人愿意再次相信人间,相信“长桥驾彩虹,往来便市井”的画面终究会再现。
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