对于一个企业来说，最大并不等于最强。曾经以20年时间就突破国内首个销量破千万吨、成功登顶世界品牌销量第一位置的华润啤酒，是啤酒行业市占最高的龙头企业，但诚如华润啤酒董事长侯孝海所说：“华润雪花是最大的，但还不是最强的。这种局面如果继续下去，天下将是别人的，我们将慢慢走向衰落，这是我们不愿意看到的结局。因此，我们已经没有退路，我们需要一场决战局。”

无路可退 向高而行

因为没有“退路”，所以，华润啤酒只有坚定的执行“向高而行”的战略，不断进行品质、品牌升级，完成产品结构的优化，并获得消费者的认可。

在”决战高端，质量发展“战略的引领下，华润啤酒正向着世界一流啤酒企业的目标快速前行。3月24日，华润啤酒发布2021年度业绩报告。报告期内公司实现营收333.87亿元（人民币，下同），同比增长6.2%；实现净利45.87亿元，同比增长119.1%。

2021年，华润啤酒不仅创造了卓越的业绩，也为接下来的第二个3年战略的推进夯实了基础。2022年，是华润雪花啤酒“3+3+3”企业发展战略中，第2个3年的最后一年，也意味着“决战高端”进入了关键时刻。

“第二个3年和第三个3年，最大的区别是什么？”在当天召开的业绩说明电话会上，侯孝海明确给出答案：是“战”和“胜”的区别。

侯孝海表示，“第二个3年我们实现的决战高端，它的战略目标是能力的建设、规模的成长、品牌的建立、高端能量的积聚、高端队伍的形成，总体目标是接近我们主要的竞争对手。”

“在第三个3年，是在高端上决胜，而不是决战，是以胜、以赢为主要核心目标”，侯孝海进一步解释，希望通过2023、2024、2025三年的时间，使雪花啤酒高端化的速度、规模、份额，和质量，都在行业当中处于领先地位，“它的基本标志就是次高端以上要达到接近400万千升的销量目标。”

6年的积累为实现400万千升销量目标夯实基础

对于华润雪花啤酒而言，这个400万千升销量目标绝非轻而易举，但也并非空穴来风。经过6年的积累，无论是产能，还是品牌，华润雪花啤酒都已经奠定了强大的基础。

报告显示，华润雪花啤酒于年度内已关停5间啤酒厂。至2021年年末，公司在内地24个省、自治区、直辖市运营65间啤酒厂，年产能约1820万千升。

据侯孝海介绍，在过去6年的发展中，华润雪花啤酒产能优化的任务早已提前完成，并且超预期的产能优化给雪花啤酒带来的成本、效率、质量的提升是历史性的。“应该说它使得雪花啤酒从产能众多、产能落后、产能规划不匹配、不均衡、不充分，成本较高、产能较低的情况，转换为今天成本可控、效率较高、质量不断提升、成本效益不断提升、强大动能的产能布局。”

侯孝海表示，真正的产能优化大变局时代已经过去，未来，雪花啤酒产能优化，将是常态化的工作。

同时，随着马尔斯绿、匠心营造、SuperX、脸谱等高端的雪花啤酒产品的快速成长，雪花啤酒的品牌形象也得以改观，高端属性越来越强。

基于此，侯孝海强势回应外界质疑，“随着时间发展，关于雪花啤酒高端属性不足、高端形象不强的帽子，将会被扔到汪洋大海当中去”“我相信雪花啤酒需要的只是时间，而且我认为这个时间，会比主要的竞争伙伴来得更快、更短。”

另外，喜力近三年也在迅猛增长。为了适应未来4-5年喜力发展的趋势，华润啤酒将在扩建嘉善工厂的同时计划在浙江以及福建另外新建工厂。

计划推出多个新产品丰富产品多样性

值得一提的是，华润雪花啤酒将在2022年计划推出多个新产品，其中包括“雪花全麦纯生”和“喜力®0.0无醇啤酒”，丰富产品多样性，以满足消费者不同的需求。此外，面对疫情的不确定性，以及即将带来的原材料与包装物价格上涨问题，华润雪花啤酒或将采取择机合理储备及推行错峰采购等措施应对。

同时，为应对行业竞争对手在酒吧和小酒馆的布局，华润雪花啤酒还提出，会积极研究拓展小酒馆业务，开拓啤酒产品新营销渠道。

“向高而行”犹如逆水行舟，不进则退，所以，华润啤酒不敢稍有懈怠，而是紧抓“双循环”与中国啤酒高端化持续增长的重大机遇，始终坚定不移地坚守“决战高端，质量发展战略”，撸起袖子加油干，朝向“世界一流啤酒企业”的目标策马扬鞭快速前行。

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