人类社会发展的前进方向就是解放人力，尊重人性，改造社会。同时，社会发展必然将带来社会总体工作量增加，这两者之间存在着天然的矛盾。就目前来看，提升劳动效率和引入智能化是解决这个矛盾的主要办法。

在酒店行业，各品牌都在通过引入智能化机器人完成简单、重复性高的可替代性的工作节约人力，另一方面则是通过内部精益运营，在工作流程、员工提升员工工作效率。特别是后者，对酒店运营能力提出了很高的要求，需要对酒店业务有着深刻的理解和思考，以及内部高度的人力协调能力。

宏昆酒店集团旗下的朗丽兹酒店，自2021年成立以来，通过不断尝试，找到了自己的解决办法。

朗丽兹酒店，自从第一家门店开业，智能服务机器人就在为顾客提供送物和指引服务，后期又加上了自助入住办理功能，在为顾客提供优异的住宿体验。

在精益运营方面，酒店从多个方面入手，对工作与服务流程进行优化，对岗位能力进行了分析，形成了一套可落地，好执行，便管理的灵活用工运营方案。

目前，朗丽兹酒店的许多岗位早已开始“灵活化”，其中，在北京的一家朗丽兹酒店灵活用工比例甚至已达40%。

朗丽兹酒店通过合理的人员调配实现最优的资源配置，通过外力充分调动内驱力，互相补足，从而实现人力成本的降低、工作效率的提高。

一部分外部用工选择与专业机构合作，重点运用在厨房、宴会、客房的服务人员。另一部分采取内部灵活用工，通过跨店调配、借调，在酒店门店集中区域，借由门店间的人员内部流动来实现灵活用工。

同时，为保证酒店服务的品质，朗丽兹酒店通过将SOP细化，如把客房清洁分为前期准备、客房打扫、垃圾清理等更相对更细致的流程，专人专项完成，人员到岗后，通过服务流程的标准化，使得人员效率和服务质量都能得到提升。

为能更深层次的降本增效，朗丽兹酒店还研发了一套线下系统，系统会在凌晨6点进行夜审来匹配酒店当天的用工需求，避免人员上的冗余。薪酬结算则大部分通过工作时长结算薪资。

灵活用工模式下，朗丽兹酒店通过人力共享、成本预控、薪酬管理系统等，大幅度降低酒店运营成本。

如今疫情反复，酒店行业处于市场低谷，客流受受到较大影响，在营收不稳定情况下，朗丽兹酒店的人力薪资成本控制在仅占总营收的不到四分之一。

同时，灵活用工还能满足朗丽兹酒店业务淡旺季的波动需求，有效解决传统用工模式的供需失衡问题，保持酒店弹性管理，减轻人力管理压力。

从未来的趋势来看，灵活用工都在向着成熟完善不断发展。作为一家中高端酒店，朗丽兹酒店也始终依托“全心全意为顾客服务，为顾客创造非凡住宿体验”的服务，给旅客带来品味高质的住宿之选。

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责任编辑：kj005