2022年6月，广东省肇庆市发布《“无废城市”建设试点实施方案》，要求病死畜禽集中无害化处理率要达到100%。目前，这个养殖大市已构建完善的病死畜禽收集、转运、无害化处理的产业链条，确保病死禽畜“收得上、管得住、处理高效”，为市民“餐桌上的安全”构筑起一道坚强的屏障。

肇庆市区域性农业资源循环利用处理中心项目（下称“肇庆农业项目”）服务范围覆盖肇庆市（高要区除外），最大处理规模为65吨/日，对养殖、屠宰、流通环节产生的病死畜禽，以及海关罚没的动物产品等动物源废弃物进行无害化处理。

肇庆市区域性农业资源循环利用处理中心项目效果图

从无害化向资源化延伸，让废弃物再次“发光”

肇庆农业项目由瀚蓝驼王生物科技（肇庆）有限公司投资、建设和运营，采用国际先进的高温高压干法化制工艺，配置先进的无害化处理设施，将病死畜禽破碎后置于密闭的高压容器内，向夹套通入高温饱和蒸汽，在140℃以上高温以及高压的作用下，彻底杀死各种病毒和细菌，真正做到无害化。

项目内主工艺设备

在国家“双碳”政策下，随着农业废弃物处理领域的进一步发展，资源化利用技术和手段也在不断进步。作为广东省循环经济示范单位，瀚蓝驼王生物科技（肇庆）有限公司除了确保动物源废弃物实现真正的无害化处置效果外，还进一步挖掘其资源利用价值，在处置过程中提炼油脂和肉骨粉等。

病死猪除了60%—70%是水分，还有20%左右是蛋白质，10%左右是脂肪。每处理1吨病死猪，可提炼约100公斤油脂，这些油脂可用于制造生物柴油。还能产出约200公斤肉骨粉，含有丰富的氮和氨基酸，是很好的有机肥原料。目前，瀚蓝与广东省农业科学院农业资源与环境研究所联合研制的动物蛋白高端生物有机肥，已开始在大型种植场使用，具有营养全面、改良土壤、提质增效、肥效持久等优点。

智能化收运监管 确保市民“餐桌上的安全”

病死畜禽集中无害化处理，事关动物疫病防控、食品安全和生态环境安全，也是“无废城市”建设的重要一环。2022年7月，农业农村部《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》正式施行，对畜禽饲养、屠宰、经营、隔离、运输等过程中病死畜禽和病害畜禽产品的收集、无害化处理及其监督管理活动作出了具体要求。

肇庆农业项目采用基于政府监管、中心处理、保险联动的病死畜禽无害化处理电子监管平台，统筹管理收运、处理过程中每一个环节，使得地方防疫部门对病死畜禽“管得住去向”、“摸得清家底”。

“养殖户通过信息平台电话上报病死畜禽的信息后，我们调度中心会第一时间根据他的GPS定位，自动生成准确的收集路线，避开人员密集区、防疫敏感区，并派送人员前往收运。”据项目工作人员介绍，除了智能调度以外，信息平台还与政府主管部门实时联网，便于监管和掌握病死畜禽的来源、数量、去处。“收运人员到达现场后需要使用APP拍照，现场实时取证，而且当地畜牧兽医部门会进行两次审核，确保收运数量和无害化处置数量完全一致。”

此外，收运车辆及处理全过程各关键位置均覆盖安防监控，便于监管部门随时查看相关动态。多种安全监管措施，有效避免了病死畜禽非法转运处理或转移流入到市场的现象出现，确保市民“餐桌上的安全”。

为避免产出物流向食品产业链，瀚蓝“出墙一米”，对下游企业做出相应的跟踪。油脂流通前，添加不可食用的蓖麻油，并以书面形式通知下游生产企业，确保其用作工业生产；肉骨粉流通前，实地考察下游生产企业的生产资质及实际生产情况，流通后，跟进生产实施情况，保证其用于有机肥原料的真实性，避免被用作动物饲料流向食品链。

筑牢生物安全屏障 保障环境卫生安全

作为粤港澳大湾区面积最大的城市，肇庆市是广东省的农业大市。根据《肇庆市农业农村现代化“十四五”规划》显示，“十四五”期间，全市生猪出栏量达500万头以上、畜禽出栏量保持1亿羽以上。病死的动物可能携带病菌，需要被及时高效处置，同时要做好生物安全管理，防止疫病传播。

近年来，广东省积极探索病死畜禽集中无害化处理体系建设，一次性安排2亿元财政资金，支持乐昌市、怀集县、遂溪县等10个家禽养殖大县（市、区）开展区域性农业资源循环利用处理中心（无害化处理厂）建设，为全省推进病死畜禽集中无害化处理工作探索经验。

其中，肇庆农业项目以高标准进行建设，按照“防疫分区、单向流通、严格洗消”的生物安全防疫原则设计厂区布局，并严格在项目运营中落地执行。生产区内按照作业内容划分防疫等级，污染程度最大（生物安全风险最高）的卸料区、冷库为防疫甲级区，主生产车间为防疫乙级区，其他生产辅助区为防疫丙级区。严格的防疫分级原则和科学的运营体系，为病死畜禽无害化处理生物安全管控提供了最有力的保障机制。

瀚蓝创新打造的农业废弃物收运处置一体化模式已在国内5个城市落地，包括河北保定市区域性项目、肇庆市区域性项目、江门市区域性项目、湛江遂溪项目、韶关乐昌项目，广东省内处置总规模达到155吨/日，是拥有省内动物源废弃物处理总规模最大的企业。未来，瀚蓝将继续完善农业项目的业务布局，探索创新农业垃圾处理技术，提高病死畜禽收集率，落实病死畜禽的无害化处理，推进农业垃圾资源化利用，助力各地“无废城市”建设。

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