导语:随着对餐饮行业的迅速发展,餐饮设备、餐饮原料、餐饮技术等商用电器、食品科技领域深入推进。在大浪淘沙后,在组装货、翻新货、作坊货等交杂的生产现状下,“主派集团”却凭借远超行业标准及市场现状的超高质量标准,不仅国内外抖音爆火,驰骋海外市场,亦被央视频频展播,频繁出圈,引起了各大新闻媒体的强烈关注,本篇记者也通过对商用餐饮电器及餐饮原料领域的深入调查,对主派集团及其创始人进行了进一步了解和报道。
据本台记者了解,“主派,定义商用科技新未来”—这是主派集团创始人“韩泽”为集团立下的初心和目标,也是集团一直以来坚定不移的发展方向,“主派集团”自成立以来专攻餐饮及厨房的商用设备、原料、菌种、技术、培训、大数据分析等领域,打破了传统餐饮业创业从设备、到原料、再到技术等环节东拼西凑,并且质量和效果堪忧、任何一个环节出错满盘皆输、甚至还要承担巨额加盟费用的现状。“主派,用心铸造品牌,用爱服务全球!”亦是品牌的宗旨
其旗下的主派电器科技有限公司、主派生物科技有限公司、主派网络信息技术有限公司、主派餐饮管理有限公司、海南爱之光生物科技有限公司、轩麟超生物科技有限公司及主派国家级科研实验室等,涉及设备研发与制造技术、微生物技术研发、大数据采集分析技术、商业信息管理咨询等多个领域,涵盖了餐饮行业从科研到设备,再到食品原料以及菌种,最终辅以大数据采集与处理分析,配合商业管理等多领域协同,真正做到商用科技的全方面全领域覆盖的同时,也为商用技术及模式创造了全新的发展体系,自主派集团创始人韩泽带领主派科研团队进军商用科技领域后,“主派”这个名词也开始在CCTV央视展播中以知名品牌的身份频繁出现,而其产品也已经大规模出口欧美、日本以及东南亚市场,“Home pick Gree, business use G-pick.(家用选格力,商用选主派)”这一美式俗语也已经成为了主派科技推动中国制造走向国际的强力证明。
记者还深入了解到,主派科技集团创始人-韩泽,出身儒家文化世家,其在香港留学多年,涉猎工商管理、心理学、工业设计等多个专业领域。17岁便发表《制造企业的风险管理之我见》并被权威国际期刊《环球信息市场导报》收录刊登。其19岁被全国雷锋委员会、中国雷锋工程委员会授予“全国雷锋式人物”“全国学雷锋先进个人”荣誉;此外,创始人韩泽20岁时便已被授予“全国青年荣耀”勋章,也是目前为止最年轻的“全国青年荣耀”勋章的获得者。
“靠偷工减料、压榨劳动力成本等方式赚取利润的模式在新时代已经无法立足,真正的共赢应该是靠技术突破、技术创新实现的……”—主派集团创始人韩总如是说道。据主派集团创始人韩泽自述,其在外与各国友人及不同人种交流接触的过程中,频烦听到“都是引进xx国家的技术”、“全靠引进的外资”“counterfeit(仿造)”等字眼,感受到了世界各个地区对于中国商用产品制造业的严重偏见和误解,他不顾生产企业大环境的艰辛,毅然决然决定扎根民族实业,决定一定要带给世界一个真正的中华民族的民族品牌、民族企业!
随着创始人韩泽自香港创始的由微生物学家团队、工业设计学家团队、气候学家团队、工商管理学专家团队、大数据分析师团队、医学研究团队、人类行为学家团队等团队组成的主派科技初创技术团体进军商用科技领域,短时间内在原本一直围绕“模仿制造”、“靠低劳动成本、偷工减料等方式打价格战”、“无售后式一次性销售”等模式盈利的国产商用设备及其他商用产品领域 掀起了一阵阵滔天巨浪。
一、 创始人韩泽在进军商用科技后,第一件震惊整个商用领域的技术,便是目前依旧是主派电器科技有限公司独有的:“商用零下5-7度不结冰技术”,据其技术团队提供的数据显示,其技术能力已经可以做到零下9度不结冰,但为保用户的稳定需求,一直以-7°C技术标准化投产,此技术在此之前只有格力集团与日本晶弘集团共同投资研发的家用-5°C不结冰产品可以做到小规模、小面积的、-5°C的瞬冷冻技术,而主派集团的科研成果如今已经在商用领域做到:大规模、大面积、甚至到-9°C不结冰的瞬冷冻技术,并且通过“0外资,0引进”的技术模式,让该技术真正的引用并普及到了整个商用餐饮科技领域,真正开创了一条中国商用餐饮科技的新道路。
二、在商用设备领域,“主派集团”旗下的主派电器科技有限公司带领其技术团队,通过真正脚踏实地的科研,不断发现问题、解决问题、突破问题,在商用餐饮设备等领域积压许久的“耗电量大”、“质量监管不完善”、“食品安全隐患严重”、“设备积水漏水”等由小及大的各种问题上,得到了真正的突破和解决。同时也凭借其专业研发的商用智能控制系统,在“水吧台”、“调酒台”、“制冰机”、“酸奶机”、“巴氏杀菌机”、“展示柜”等餐饮产品上取得了质的飞跃!“高端”“省电”“安全”“便捷”“高性价比”等关键词也成为了令消费者印象深刻的主派标签。
三、在商用食品耗材及菌种领域,“主派集团”旗下的“主派生物科技”技术团队与与主派旗下“主派大数据信息技术有限公司”密切合作共同根据最新前端市场消费者需求和喜好以及前端大数据分析,相继研发并推出了“主派黑科技通用拉丝酸奶发酵菌”、“主派黑科技固体老酸奶发酵菌”“主派科技Chr.Hansen商用30菌酸奶发酵菌”以及“韩式泡菜菌”“传统东北酸菜菌”“日式纳豆菌”“古法甜酒曲”等中国传统文化传承与先进现代技术完美结合的微生物科研技术研发菌种,以及各种“奶吧”“水吧”“酒吧”所需要的配方及原料,而其中“主派科技丹麦科汉森商用30酸奶发酵菌”是目前市场上唯一一款真正意义上的商用30菌酸奶发酵菌(而据专业人士透露说,大多市面发酵产品只有2-3菌),并且主派全部采用严选丹麦、俄罗斯进口菌种原料,搭配主派科技自主研发团队技术研究发行。同时,主派生物具有严格的产品发布标准——所有新产品必须在发布前经历3个月(90天)的市场调研。
在数据报告中显示,在主派产品已经大规模触及的:新疆、内蒙古、北京、上海、四川等全国46个省市及其其中4个主流一线城市,28个二线城市,70个三线城市,90个四线城市,348个县城城市的实时反馈数据中,主派科技商用30菌酸奶发酵菌对比市场普通发酵产品,客户回购率提高360%,客户自发发布社交媒体宣传的概率提升了610%,在店员引导及店铺活动的加持下愿意配合社交媒体宣传的几率提高了417%,为大量店铺塑造差异化、快速突破市场壁垒、占领市场份额提供了良好机会和技术支持。
四、在餐饮培训领域,为创业者提供其成熟的技术教学和培训,使得大量新手创业者从此不再需要承担巨额的加盟费用,提供了更低成本低风险的创业机会,也推动了整个餐饮市场发展的更多可能性。
而随着“主派”在国外商用市场的大规模普及,近日许多在日本、美国、新加坡等国家留学的学生将国外商家夸中国商用技术进步神速的帖子翻译过来,国人纷纷表示产生了十足的民族自豪感。
采访结束时,还有一位美国知名餐饮品牌负责人致电催货,韩先生表示因为美国本土原因,海运收货迟缓,让其耐心等待。对方也立即表示理解。由此主派集团的品牌实力也可见一斑。
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