食品安全非常重要，这直接关系到人们的身体健康，麦当劳一直严抓食品安全，并严格把控食品安全和品质，为消费者带来健康的食品，下面一起来了解一下麦当劳食品安全标准吧。

加强食品安全监管

确保人民群众饮食安全是食品安全监管部门的法定职责。餐饮食品供应链的每一个环节都非常重要，因此餐饮服务的食品安全监管能够保障公众饮食安全。食品安全监管部门要清晰餐饮服务食品安全监管的重点和难点，保证食物健康；同时采取措施加强监管，保证提高餐饮服务食品安全监管能力和水平，为消费者带来健康食物。麦当劳品牌深知食品安全对企业的影响，关于食品安全问题，从2017年一直到现在，麦当劳对供应商进行了超过100次非通知式检查，100%合格。

严格把关麦当劳食品安全

麦当劳食品安全控制体系做的非常好，供应链是一个独立部门，这个部门负责采购决策。麦当劳与第三方机构一起持续对供应商的质量安全体系设备等进行检查，严格把关麦当劳食品安全与品质。同时麦当劳还设置食品安全举报热线机制，在这个基础上增设“食品安全质量委员会”，确保麦当劳中国的食品安全以及品质符合法律法规。

麦当劳食品安全员工培训

麦当劳会定期对员工进行食品安全培训，要求100%完成。麦当劳食品安全评估体系，还有每日食品安全检查，每月食品安全内部检视，以及每年的食品安全外部的检视等。麦当劳会运用专业调研工具分析顾客的反馈从而改善。麦当劳中国成功搭建了自有麦麦e学，现在总用户数量已超过18万，月登录人数超过13万，这是麦当劳内部重要的食品安全学习工具。一台手机就进行线上学习、考试、认证、鉴定和追踪，带来了标准化的管理培训。

麦当劳食品安全以及食品质量的保障，是麦当劳被世界各地客户喜爱的原因，更是麦当劳成功的基石。麦当劳的经营哲学是“QSCV”为消费者带来品质、服务、清洁的就餐环境。麦当劳食品安全不仅拥有严格的控制体系，同时对于员工定期培训，保障食品安全带来健康的保障，让每一位顾客吃的放心，安全。

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