在经营的过程中提质增效，助力餐企跑赢市场

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新冠疫情让大大改变了消费市场，当市场日趋理性，经营的增长就需要更多的韧性和蓬勃的生命力才能实现。

如何助力餐饮企业围绕经营的各个节点，打造有旺盛生命力的组织、实现员工与企业高效增长，是天财商龙作为连锁餐饮数字化整体解决方案供应商始终在追求的。

近日，2022年天财商龙秋季产品发布会如期举行，此次会上，天财商龙围绕客源营销、前厅运营、后厨前厅联动，以及人员绩效管理，通过餐饮管理软件及相关的硬件一体化解决方案，为餐企经营增长注入动力。

客源营销，贯彻从预订到用餐的完整流程

无论餐饮企业深耕的是高端市场还是大众餐饮，客源引流和用餐过程中都是需要营销动作的。因此天财商龙食尚订和电子桌贴就从预订管理和用餐过程中的营销两个角度，助力餐厅营销效果提升。

天财商龙食尚订，聚客源、优管理

对于有预订业务的餐厅来说，往往面临预订管理低效无序以及客流来源单一的问题。天财商龙食尚订，通过沉淀顾客来电信息及过往消费数据，为预订人员沉淀完整的顾客画像，并借助弹窗提醒、标签提示等功能，帮助预订人员实现精准营销。

精细化的预订追踪表格，帮助企业管理者了解销售完成进度。同时，客户将沉淀在系统中，不受员工离职影响，真正成为企业的资产。

天财商龙食尚订目前已经完成了与美团、大众点评、百度地图、高德地图等平台及支付宝小程序的对接，有效帮助餐饮企业实现全渠道引流、一键预订！

天财商龙电子桌贴，一桌一位的营销增值工具

除了“全渠道营销”，“全时段营销”也在悄然兴起。对于餐饮企业来说，如何利用好顾客到店用餐的时间做好营销，也成为新的课题。

天财商龙电子桌贴，融合点餐、支付、营销信息推送等多种功能。

不仅在优化前厅服务流程上拥有较好效果，在提升餐饮企业营销效果上，也能起到很好的提升作用！

前厅运营，紧握提升翻台率和服务体验2大核心

当“好服务”成为“有效率的服务”，提升翻台率和提高服务体验这两件前厅运营的重中之重，就有了交集。天财商龙通过餐饮管理软件不断优化前厅的运营流程和效率，为餐企紧握前厅运营2大核心。

AI智能点餐，毫秒级菜品识别，3秒完成结算

餐厅无法缩短顾客的用餐时长，但是能减少顾客浪费在点餐收银上的时间。

天财商龙AI智能点餐系统，通过人工智能的算法设计，配合硬件设备，可以达到毫秒级的菜品识别速度，并将顾客完成支付的时间缩短至3秒！

由于设备自身的菜品识别准确率已经高达99.5%！因此，餐厅无需再安排过多服务人员，即使是新员工，也能快速上手使用，用人成本、培训成本都大幅降低，而减少排队带来的消费体验提升却可以直线上扬！

酒水寄存功能，让服务与管理更对味

时下，餐酒吧成为餐饮行业的一匹黑马。年轻消费群体的新消费习惯也对这个业态的服务和管理提出了更高的要求。

天财商龙酒水寄存功能，通过数字化体系，缩短顾客寄存酒水的服务链条及等待时长，有效提升顾客消费体验，同时也为餐厅提供更完整的消费画像，助力营销效果提高。

日料自助解决方案，用数字化为餐厅留出更多利润

相较于其他业态，自助餐要对“成本”有更好的控制力，因此，天财商龙日料自助解决方案把兼顾消费体验与性价比，为餐饮企业留出更多利润空间作为主要目标。

首先，天财商龙日料自助解决方案通过平板点餐的方式，在点餐页面上一键切换放题或自助模式，相应的价格档位也同步放置在界面上，一目了然，大幅提高顾客进店后的点餐效率，为自助的“高翻台率”打下基础。

其次，系统通过对顾客所选菜品进行每单/全单校验，防止超出品项限量。“管控”前厅下单量，既保证后厨的出品速度及顺序，也对餐厅昂贵食材做好管控，达到降低成本的目的。

移动银台pro，用更贴合新消费习惯的方式创造价值

移动银台是餐饮行业里较早使用的数字化产品，伴随着近几年餐饮企业的数字化水平跃升，以及消费群体的变化，天财商龙全新发布移动银台Pro。

除了能够支持iOS、Android、鸿蒙等更多平台之外，还增加了拼菜过滤等时下流行的点餐方式，为前厅点餐收银的效率提升赋能。

前厅后厨联动，释放智能出品的强大势能

餐厅的另一个核心就是后厨，这里的效率提升无论是对营业额还是服务体验都至关重要。此次，天财商龙连锁餐饮数字化整体闭环解决方案将后厨的智能出品也做了全线升级！

控菜软硬一体解决方案，让数据“奔跑”助力运营提效

前厅后厨的联动，绝不应该是前厅下单了什么菜，后厨能接收到。而应该是前厅的需求与后厨动作的高速响应。

天财商龙控菜软硬一体解决方案，通过智能硬件和数据算法的配合，将顾客、前厅服务、后厨出品高效联动，让数据“奔跑”起来，为餐厅服务员与厨师的“各司其职”赢得更充裕的时间，从而全面提升餐厅整体的运营效率。

烧烤解决方案，控本提效的数字化体系

烧烤业态的出品对前厅消费体验的影响很大，因此也是后厨与前厅更需要高效联动业态之一。

天财商龙烧烤解决方案，智能预估营业额指导门店合理备货，再通过算法对前厅菜品进行排序、合并，确保前厅顾客以最短的时间拿到餐品，后厨出品有序。

人员绩效，激发组织的内生动力

「绩效数字化革命」可以让门店的各级管理者和员工为了达到组织目标，共同参与的绩效计划制定、绩效辅道沟通、绩效考核评价、绩效结果应用、绩效目标提升的持续循环过程，绩效管理的目的是持续提升个人、部门和组织的绩效。

天财商龙绩效管理解决方案，通过满足不同业态的多种提成方式设计，全面激发点菜员、服务员、营销员、传菜员、配菜员、厨师等餐厅内各个岗位的工作热情，实现多劳多得的良性薪酬计算模式。

结语

经营韧性本质上就是不断优化企业内部的运营效率并以此创造更高的价值。天财商龙连锁餐饮企业整体闭环解决方案，用数据串联起餐饮企业运营的各个环节，将控本、提效、组织力提升与运营型增长结合起来，用数字化工具提升餐饮企业的经营韧性。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005