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领跑绿色健康 养元饮品打造下一个“六个核桃”

领跑绿色健康 养元饮品打造下一个“六个核桃”
2022-11-04 15:26:17 来源:壹点网

当前绿色环保健康已成为消费主流,六个核桃作为养元饮品旗下知名品牌,无论是在原料、营养以及产品研发上都备受青睐。去年,养元饮品开始研发植物奶新品,凭借其低糖低脂以及绿色健康等特点,成为养元冲击饮品市场的又一“黑马”。

养元饮品洞察市场需求 加大科研投入推动长期发展

在消费市场“0糖低卡”的健康营养需求高涨之下,食品饮料企业竞争也更加激烈。其中,研发是必不可少的环节。乳品分析师宋亮认为:“饮品消费,从最初的碳酸饮料逐渐走向茶饮料、养生饮料,又接着走向健康饮料,包括植物蛋白饮品等,接着又趋向于功能饮品,是这样一个变化过程,企业需要不断地研发推陈出新。”

年来,作为植物蛋白饮品头部企业,养元饮品不断加大研发投入。相关资料显示,养元饮品自2018年上市以来,每年的研发投入都在递增。养元饮品2021年研发费用达到6220.03万元,较2020年的5919.99万元提高了5.06%。

养元饮品的研发投入,让其不仅拥有自己的企业技术研发中心机构,还充分利用外部资源的同时,持续强化自身技术研究实力,充分发挥院士工作站、博士后科研工作站等七大研发的研发优势,实现创新转化能力的提升。

以六个核桃为例,六个核桃作为养元饮品的明星品牌,也在不断地进行创新研发。2021年,养元饮品重磅推出新品六个核桃2430,首次实现了科研变现,并将核桃的健脑营养实现了量化,提出“每罐含24g核桃仁,一天一罐,30天改善记忆力”科学健脑方案,为重度用脑人群提供功能的健康产品,市场表现亮眼。

多维度创新产品  养元植物奶深受市场青睐

养元饮品除了不断丰富六个核桃系列产品创新品类也成为养元饮品进一步拉开竞争优势的重要选择。植物奶作为养元饮品的又一大现象级产品,一出现就备受业内瞩目。

根据前瞻产业研究院发布《2020-2025年中国植物蛋白饮料行业市场需求与投资规划分析报告》显示,2020年中国植物奶市场规模达550亿元,2019-2024年的预计年复合增长率为2.4%,2025年将超千亿元。

在洞察这一市场趋势之下,养元饮品推出全新单品——养元植物奶,原料全部选用100%非转基因大豆与核桃,并通过UHT灭菌技术保留原料大豆、核桃100%的营养,确保蛋白质的含量能够达到3.6g/100g,与高端牛奶持

植物奶以一定蛋白质的植物和其制品为主要原料,与传统奶制品相比,具有低热量、低脂肪、高膳食纤维、0乳糖、0胆固醇、0反式脂肪、健康无负担的特点。其不仅可满足乳糖不耐症人群和素食主义者的饮食需求,也可缓解传统奶制品生产过程中产生的诸多问题,符合绿色低碳和可持续发展的理念。

从扎根打磨核桃乳产品,到如今开发第二产品曲线植物奶,养元坚持着长期主义的那份专注。打造植物奶品牌是养元饮品在饮品市场的又一尝试,同时也将是养元饮品洞察市场消费趋势再创新蓝海的契机。

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