没有人不爱火锅！有着大理石纹理的雪花肥牛、一口咬下去汁水荡漾唇喉的丸子、青翠欲滴的各色菜蔬……既让人食欲大开又可丰俭由人。

去过很多次麻辣烫串串店、冰台菜品、火锅店，心中不免有个疑惑，为什么店里的肉菜果蔬，克服长途运输和货架存放，还能努力保持视觉上的新鲜亮丽？老板们又是靠什么保持菜品品质，从而攻占更多用户心智来抢夺市场？

一台≈加湿+保鲜+抗菌

火锅商家必囤，让食材鲜上加仙

由于长途运输以及货架存放等原因，生鲜类含水量、鲜度易难以控制，给客人带来了不美好的体验，带来的物损也增加了运营成本，这也是餐饮业老板共同面临的问题与困境。

一些餐饮老板为了保持果蔬肉品鲜度，放置风幕柜并将温度调低，之后却发现不仅保鲜效果没达到，反而把菜蔬给冻坏了！其实，要想确保新鲜蔬菜和水果长时间保持新鲜，除了要调节好温度之外，还需要保持适宜的湿度，这样才能有效的补充新鲜蔬菜和水果所需的水分。特别是以量计价时，能够避免利润的挥发。

对于成熟的火锅店老板来说，有一样心照不宣的火锅店专用神器，让菜蔬看起来又鲜又仙，那就是——柜式雾化加湿器，在风幕柜上安装合适的柜式雾化加湿器来进行喷雾加湿，用来冷藏和展示新鲜蔬菜和水果。除了对食材保鲜外，从风幕柜上飘散下来的雾产生云雾缭绕的视觉效果，也深深地吸引着消费者的目光。

加湿器内集成的雾化模块将水雾化，散发着直径1～5μ、细腻均匀的白色轻雾，加湿可达99%RH以上，迅速蒸发以将湿度提高到所需水平，有效保湿，提高果蔬的保鲜期。

此外，柜式雾化加湿器不仅将环境保持在所需的湿度范围内，而且减少了灰尘以去除藻类并抑制细菌，营造更加健康的环境。当环境中的RH受控制达到平衡时，消费者和员工将感到更舒适，并对消费服务产生积极影响。

展示柜中的肉品蔬果一目了然，看起来滋润饱满，顾客在自行取菜时会有特殊的视觉感触，无形中为餐厅服务加分，营造更好的用餐氛围，生意自然不会差。

来自知名温湿控品牌百奥

节能安全，使用更放心

市面上的柜式雾化加湿器，眼花缭乱，挑选柜式雾化加湿器时，一定要注意：第一，依据适用面积挑选加湿量；第二找对品牌，够专业才放心。

加湿量是柜式雾化加湿器的核心指标，也是高效加湿保鲜的关键。百奥旗下的PHL06HD柜式雾化加湿器加湿量为6L/H，也就是说一小时能加湿的量等于12瓶矿泉水了，可满足50-100㎡(2.6—3米高)空间的加湿需求。作为一台智能加湿器，它可以自动感应湿度，达到设定湿度后，就会自动停止工作，节能又省心。

柜式雾化加湿器备受关注

它的工作原理是：

采用电子超频震荡（震荡频率为1.7MHz，超出人的听觉范围，对人体及动物绝无伤害），通过雾化片的高频谐振，将水抛离水面而发生自然飘逸的水雾，产生1—5微米水颗粒漂浮于空气中，达到空气湿润效果，同时对消除粉尘、净化空气和改善环境均有明显作用。

百奥超声波加湿器工作原理示意图

百奥PHL06HD柜式雾化加湿器利用集成式雾化模块与离心式风轮组合，从根源解决了加湿量不足的问题。并且自带缺水保护，雾化片还可更换。电机与水雾彻底隔绝，延长加湿器的使用寿命。

操作起来也是十分的简单方便，打开开关键，顺时针调节风速即可。整机重量仅14kg，移动方便，全钢机身抗腐抗高湿更耐用，得到市场与消费者的一致认可。

总的来说，百奥PHL06HD柜式雾化加湿器不仅可安装于风幕柜、冷柜、保鲜柜、展示柜，还可安装于蔬菜架、菜台上对新鲜蔬菜、水果进行喷雾加湿，从而达到非常好的保鲜保湿效果：

1.延长蔬果寿命、保持蔬果鲜嫩色泽、提高蔬果的视觉效果；

2.保留蔬果原有口感，防止蔬果枯萎变黄、延长蔬菜的新鲜度；

3.避免蔬果水分和重量的流失，增加蔬果的保鲜期；

4.吸引顾客购买欲、增加购买人气，增大商家销售利润；

保持可接受的水量，减少对空调和冷却器的依赖，从而节省电费。

百奥，17年的品牌积淀，佛山和珠海两大制造基地，面积达100000㎡，拥有6条家用产品、4条工业产品全自动生产线。百奥加湿器，产品都是实打实的好用。

百奥在全国售后服务网点高达450＋，1小时快速响应售后，品质售后始终如一，让您无后顾之忧。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005