2022年12月28日，有“中国餐饮界奥斯卡”之称的第四届“中国餐饮红鹰奖”重磅揭晓，吉祥馄饨因独特的品牌价值荣耀上榜，荣获“2022年度餐饮品牌力百强”大奖。

“中国餐饮红鹰奖”由红餐网携手相关机构和餐饮产业上下游专家于2019年创办，旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业健康发展。从2019年至今，已经连续评选了四届，在餐饮行业中享有很高的专业度和美誉度！

而《2022年度餐饮品牌力百强》评选是以红餐大数据为基础，结合红餐指数，再依据品牌的消费口碑、媒体传播、运营健康、荣誉背书、业内关注这五大维度构成的品牌指数综合表现来评定。经过“线上投票+线下评估”双渠道的综合评选，在一众餐品品牌中，吉祥馄饨凭借强大的品牌实力，获得了消费者与行业及专业媒体的高度认可！

产品创新带动消费升级

作为馄饨行业的标杆企业，吉祥馄饨一直专注馄饨美食，以传承匠心，勇于创新突破、追求品质的精神，从上海街边一家小店，发展成为在全国拥有两千多家门店的连锁企业，并一举斩获年度餐饮品牌力百强，究其原因，在于吉祥馄饨从小到大，从不固步自封，以地道传承在传统馄饨技法的基础上大胆创新，在产品研发上不断打磨与升级，努力倾听消费者的声音，倾听时代的声音。

在外部环境承压、市场竞争激烈的2022年，吉祥馄饨并没有坐以待毙，而是不断创新谋求更大的突破。为提升市场份额，吉祥馄饨不断立足于创新研发，推出多样的馄饨美食，满足不同场景下的消费需求。不仅有常规的虾仁鲜肉馄饨、香菇荠菜馄饨、蛋黄鲜肉馄饨等，还有颇具创意的十三香小龙虾馄饨、酸汤鱼馄饨等新品种馄饨，多元化的馄饨品类，解锁了更多的食用场景，满足了特殊环境下，人们居家以及囤货的消费需求，获得了消费者的高度赞美！

此外，除了馄饨这一品类，吉祥馄饨还推出了烧麦、面条等产品，多样化的产品品类，不仅打破了地域限制，其优秀的食材品质、出众的口味和优质的服务，也使吉祥馄饨产品成功出圈，俘获了成千上万食客的心！

完善产业链保障产品品质

除了专注产品创新，吉祥馄饨也不断完善产业链的发展。我们都知道，只有完善的供应链系统，才能保障产品品质。因此，吉祥馄饨积极布局供应链体系，不仅从材料源头就开始严格要求，在生产、物流、仓配及质控的每一个环节，更是有着一套严格的标准和流程，通过总部对供应链的全方位管理，保证产品品质；同时，为了更好地向门店源源不断输送着稳定、优质的产品，吉祥馄饨打造规模化的中央厨房，通过中央厨房，所有门店实现统一采购、加工、配送，这不仅简化了门店操作流程，同时兼顾了产品品质，使消费者随时随地能品尝到标准化生产的鲜美馄饨。

如今，吉祥馄饨已拥有4个中央工厂店，自有配送能力覆盖全国。独特的供应链配送模式，使吉祥馄饨在消费者心中赢得良好口碑，在本次的中国餐饮红鹰奖评选中，一举斩获了2022年度餐饮品牌力百强！

拥有23年历史的吉祥馄饨致力于打造独特的美食体验，丰富和构建人们美好生活，持续为消费者带来美味、健康、便捷、独特的美食体验，陪伴了一代代人的成长，成为了众多消费者心中美味的招牌！

站在2022的结尾，面向崭新的2023年，未来，希望有更多如吉祥馄饨般锐意进取的餐饮品牌，积极投入中国餐饮业的建设发展中，为消费者带来更多高品质、出色味道的餐饮！

责任编辑：kj005