今年五一，“进淄赶烤”无疑是热词之一。在政府推动下，4月28日，以烧烤与音乐相结合为主题的淄博烧烤活动，在淄博周村区的海月龙宫物流港如约举办，该物流港占地100多亩，可容纳近万人。

淄博本来是一座工业城市，但如今却因其烧烤而闻名。自今年3月以来，淄博的烧烤开始在网络上热传，一些自媒体博主在网上发布了他们在淄博购买美食、吃烧烤的视频，并称“山东烧烤看淄博”，赞誉淄博烧烤物美价廉。

除了社交媒体的推广，淄博烧烤热也离不开政府的大力推动——今年3月10日，淄博市政府召开发布会，设立淄博烧烤名店“金炉奖”、成立烧烤协会、直接发放25万烧烤消费券；为方便广大游客奔赴“烤场”，铁路部门更是专门在济南与淄博之间开通了“烧烤专列”，淄博市内还新增21条“淄博烧烤”公交专线，为游客带来“打卡热门烧烤店”线路攻略。

于是一时间，全国各地的游客蜂拥而至。据报道，在多个视频平台上，“淄博烧烤”话题内的短视频播放量高达28.1亿次，在购物平台上，“淄博烧烤”相关搜索也成为热门话题。网上传播进一步带动了线下的热潮。仅在三月份，淄博就接待了超过480万名外地游客，同比增长了134%，旅游收入增长了60%。而在五一期间，据携程数据，淄博首日旅游整体订单量同比去年增长超40倍。

1、烧烤+白酒：年轻人的新场景消费

本次活动，上海贵酒·最®酒作为淄博烧烤海月龙宫体验地酒类合作品牌，为参与者带来更多的惊喜和福利。作为上海贵酒旗下主打年轻人的白酒品牌，最®酒致力于为中国年轻消费者提供高品质、低客单价的新文化白酒。

如何将白酒品牌与当下热门消费场景相融合，实现年轻人对传统白酒文化的了解和接受，是许多白酒品牌所面临的挑战。

在上海贵酒股份有限公司最®酒事业部销售总经理桂李鑫看来，淄博烧烤作为一个广受年轻人欢迎的消费场景，已经积累了大量的关注度和口碑。对于最®酒而言，通过与淄博烧烤这一时下热门场景的关联，能够在年轻消费者中建立品牌知名度，增加曝光率，进而提升产品和文化的认知度和接受度。

淄博本次烧烤暨大学生音乐节，主打“烧烤+音乐”模式，旨在吸引年轻人尤其是大学生群体，音乐方面主打流行歌曲与大学生乐队，5支乐队从每天下午6点演奏到9点半。

在淄博烧烤这一场景下，桂李鑫谈到，有两个方面需要关注：外观和体验。首先，外观要好看，以符合年轻人的审美和时尚需求；其次，体验则要好玩，以便能够吸引年轻人的参与和互动。通过这种与年轻人相关的场景关联，最®酒能够更好地渗透到年轻人的生活方式中，带来更好的消费体验和品牌感知。

在活动现场，最®酒有多个品牌打卡点和一个品牌展位，，拍照打卡可以免费领取试饮礼包。本次活动使最®酒品牌成功在淄博这个新晋热门三线城市获得高度曝光，品牌形象也在本次活动中得到了进一步的提升和推广。

不同于体验地的其他啤酒酒类合作品牌，最®酒这一浓香型白酒更受年轻消费者的青睐。尽管对于烧烤而言，白酒和啤酒都是非常受欢迎的搭配饮品，但是相对来说，白酒更加适合搭配烤串等较为浓重的口味，因为白酒的烈性口感可以中和较重口味的油腻感，同时提升口感层次，令人回味无穷。而啤酒则相对更适合搭配较为清淡的食材，如蔬菜等，以提升口感的清新度和解腻效果。

近年来，随着年轻人的消费观念的变化和消费水平的提高，烧烤市场也呈现出了一些新的趋势和消费场景。在这种新的场景下，白酒品牌成为了越来越多年轻人选择的饮品之一。在淄博烧烤体验地中，最®酒这一浓香型白酒成为了年轻人烧烤市场新场景消费的新宠。

除了在传统的烧烤场景中，白酒还逐渐渗透到了更多的年轻人消费的场景中，尝试不断探索打开年轻人喝白酒新的试饮场景，比如户外野餐、旅游等。这些场景不同于传统的餐饮场所，更加轻松自在，也更加适合选择白酒这种烈性口感的饮品，增强了消费者的体验感和印象。

整个活动期间，上海贵酒·最®酒品牌的展区人气一直居高不下，通过本次活动不单让来自全国以及当地的消费者领略了最®酒作为年轻新白酒品牌的潮酷魅力。更重要的是，最®酒产品让更多的消费者体验到，以此获得了许多真实的反馈，为后续产品迭代提供了宝贵的市场参考。

2、全国布局 重点突破

在活动现场，上海贵酒股份有限公司最®酒事业部销售总经理桂李鑫还接受了大众网、消费日报、齐鲁晚报、鲁中晨报、经济导报以及济南日报等多家媒体的采访。

关于上海贵酒·最®酒的市场规划，桂李鑫表示将采取全国布局的方式，通过重点渠道和产品以及区域市场进行突破。在线上销售方面，将使用京东、淘宝、抖音等主流电商平台。在线下销售方面，会更注重场景消费，主要以餐饮、传统零售和商仓渠道把产品带给消费者。

在市场营销方面，最®酒主要以品牌传播、公关、内容营销、新媒体和自媒体营销等方式进行品牌植入和渗透。在数字链路方面，最®酒采用数字化手段塑造品牌，例如通过“开盖有奖”的方式收集用户信息，然后在私域流域里进行定向传达。

另外，桂李鑫还谈到最®酒背靠上海贵酒集团的优势，包括强大的主场、供应链体系和上海贵酒酒体研究院。依托这些优势，最®酒快速响应市场年轻需求，在短时间内完成了产品的设计和包装，并在全链路上实现了包装、设计、打样、酒体的设计等等。

接下来，最®酒将主打白酒，通过香型和容量等方面带来产品的变化，并会通过供应链优质的体系，推出跨品类、跨产品、跨香型、跨容量、跨渠道的产品，为消费者带来更多更好的产品，同时也会持续推动酒行业的发展。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005